hanna covarrubias

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Panque de Chocolate Esponjoso

TIEMPO: 90 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 6

Es una receta para postre que les encantará sobre todo a los niños. Es facil y rápida.

Carolina Ruiz

Recetas: 2

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Panque de Chocolate Esponjoso

Es una receta para postre que les encantará sobre todo a los niños. Es facil y rápida.

Ingredientes

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75 gramos de mantequilla
175 gramos de harina de trigo leudante
150 gramos de azúcar
2 piezas de huevo
220 mililitros de leche
80 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla

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Panque de Chocolate Esponjoso

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

En un cuenco mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar, con una batidora hasta que esté cremosa.

Agregar los 2 huevos y mezclar, luego disolver el cacao en la leche y agregarlo a la preparación.

Por ultimo vertir la harina junto con el polvo de hornear y batir hasta que los ingredientes esten bien unidos. Agregar la vainilla si lo desea.

Engrasar con manteca un molde para panque y enharinarlo, vertir la preparación e introducir a al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Cuando este listo dejar enfriar y luego desmoldar.

Carolina Ruiz

Receta: 2
Nivel:

TIPS

"Es mejor que esperes a que enfrie antes de desmoldar para evitar que se rompa pues queda muy esponjoso."

PRESENTACIÓN

"Puedes espolvorear azúcar glass por encima del panque o derretir una barra de 200 gr. de chocolate de reposteria junto con una cucharada de azúcar y cubrir el panque."

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