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Carolina Ruiz

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Receta de Panque de Chocolate Esponjoso
Receta

Panque de Chocolate Esponjoso

1h 30 mins
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Es una receta para postre que les encantará sobre todo a los niños. Es facil y rápida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 75 gramos de mantequilla
  • 175 gramos de harina de trigo leudante
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 220 mililitros de leche de vaca
  • 80 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
En un cuenco mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar, con una batidora hasta que esté cremosa.
Agregar los 2 huevos y mezclar, luego disolver el cacao en la leche y agregarlo a la preparación.
Por ultimo vertir la harina junto con el polvo de hornear y batir hasta que los ingredientes esten bien unidos. Agregar la vainilla si lo desea.
Engrasar con manteca un molde para panque y enharinarlo, vertir la preparación e introducir a al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Cuando este listo dejar enfriar y luego desmoldar.

PRESENTACIÓN

Puedes espolvorear azúcar glass por encima del panque o derretir una barra de 200 gr. de chocolate de reposteria junto con una cucharada de azúcar y cubrir el panque.

TIPS

Es mejor que esperes a que enfrie antes de desmoldar para evitar que se rompa pues queda muy esponjoso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Sandra Retolaza
07/09/2020 21:19:58
Esta bastante malito, no me gustó el sabor ni la textura.
Ana Luisa A.M - Cosmétics
14/08/2020 03:33:47
No sé uds pero yo primero puse en la batidora la yema junto a la harina y a lo último le puse el polvo para hornear y quedo tan esponjoso y suave como una almohada
Celime Corral S
08/04/2020 20:09:52
Muy bonito,rico y esponjoso
Carlos Huitrado
01/12/2019 20:34:32
Muy fácil de preparar
Cindy Cedeño
17/08/2019 15:44:07
esponjosa facil y deliciosa
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