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Receta

Panqué de Limón

85 minutos

Baja

8 porciones

Elda Benassini

Un rico panqué de limón que se puede servir en desayunos o acompañado de un café o té.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

Engrasar y enharinar un molde bundt o un molde para una barra de pan.

Acremar la mantequilla, agregar el queso crema y seguir batiendo. Agregar el azúcar, y mezclar. Añadir el limón, la vainilla y la ralladura de limón. Agregar los huevos de 2 en 2. Mezclar el harina con la sal y royal. Agregar a la mezcla de mantequilla y huevos, el harina poco a poco, alternando con la leche.

Poner la mezcla en el molde y hornear como 1 hora y 10 minutos, o hasta que un palillo salga seco.

Dejar enfriar en una rejilla y desmoldar.

Preparar el glaseado mezclando el azúcar glass con la leche y el jugo de limón. Poner el glaseado encima del panqué.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

799

kcal

40%

Carbohidratos

185

62%

Proteínas

18.1

36%

Lípidos

6.6

10%

Fibra dietética

10.2

20%

Azúcares

113

126%

Colesterol

167

56%

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Calificaciones (4)

Guillermo enriquez

2017-07-08T21:03:53.00-06

Delicioso !!! Le puse más jugo de limón y la mitad de azúcar y la mitad de sustituto!!! Y le agregué una taza de harina de hoy cakes!!!!😋

Marisela Odell Camarillo Salinas

2014-01-30T16:39:03.00-06

casi toda la pastelería es a 180°C, solo checa con un palillo después del tiempo q indican y si sale limpio y seco, listo, aparte de que debe tener una costra doradita x encima, saludos