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Receta de Panque de Limón y Yoghurt
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Panque de Limón y Yoghurt

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Una combinación saludable y deliciosa con este panque de limón con yogurt.
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Panque de Limón y Yoghurt
Una combinación saludable y deliciosa con este panque de limón con yogurt.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 gramos de yoghurt natural
  • 1 taza de azúcar
  • 8 piezas de huevo
  • 1 pieza de ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
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Panque de Limón y Yoghurt

Preparación

Precalentar el horno a temperatura media
Preparar un molde para panque (engrasando y enharinando o con papel antiaadherente)
Combinar en un recipiente grande la harina, el polvo para hornear y la sal
En otro recipiente mezclar el resto de los ingredientes. Batir bien hasta tener una mezcla homogénea
Agregar lentamente la harina, batiendo entre cada uno de los ingredientes incorporado
Una vez que la mezcla esté terminada, colocarla en el molde
Hornear por 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo limpio de madera salga sin mezcla
Dejar enfriar y desmoldar
Elisa

Elisa López

TIPS

"Si lo deseas puedes decorarlo con glasé hecho con azucar glas, limón y ralladura de limón."

PRESENTACIÓN

"Si no deseas glasé puedes agregar ralladura de limón."

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Calificaciones (4)
Alejandro Dominguez Rivera
2013-08-22T20:59:49.00-06
Cómo poder confitar una rayadura de limón Chef Alejandro???
María Benítez Sosa
2013-08-22T20:56:29.00-06
Sólo somos tres Gracias chef Elisa. La realizaré con la mitad de los ingredientes ya que somos poquitos en casa
Anny Moya
2013-02-14T13:47:10.00-06
Excelente. Me quedo suuper rica, gracias :)
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-12T07:03:19.00-06
la rayadura se le puede poner confitada o caramelizada y queda muy rica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panque de Limón y Yoghurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
324
kcal
16%
324 kcal
Carbohidratos
53.3
g
18%
53.3 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
13.0
g
20%
13.0 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
26.4
g
29%
26.4 g
Colesterol
2.9
mg
1.0%
2.9 mg
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