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Receta

Panqué de Naranja Sin Horno

1h 20 mins

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¡Nada más rico que el toque de la naranja en un delicioso postre fácil! Te damos la mejor receta de Panqué de Naranja Sin Horno que podrás hacer en estufa y te quedará increíblemente delicioso y esponjoso.

Recuerda que la cantidad de huevo es la que te permitirá tener una cocción rápida y uniforme. Además, la cantidad de grasa que le agregues a esta receta de Panqué sin horno, hará que quede suficientemente húmedo y delicioso.

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Ingredientes

14 porciones

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1 1/2 tazas de mantequilla, para el panqué (a temperatura ambiente)
1 1/4 tazas de azúcar, para el panqué
10 huevos, para el panqué
1 naranja, en ralladura
1 cucharada de esencia de vainilla, para el panqué
2 tazas de harina, para el panqué
2 cucharaditas de Polvo Para Hornear Rexal®, para el panqué
1 taza de azúcar glass, para el glaseado
3 cucharadas de leche de vaca, para el glaseado
suficiente de naranja, para decorar

Preparación

En una batidora a velocidad media, bate la mantequilla con el azúcar hasta incorporar, agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la harina, el polvo para hornear REXAL® y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado, cubre con papel aluminio y cocina a baño maría sobre la estufa por 1 hora o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Deja enfriar y desmolda.

Para el glaseado, con ayuda de un batidor globo mezcla el azúcar glass con la leche. Debe quedar una mezcla espesa.

Cubre el panqué con el glaseado y decora con rodajas de naranja y ralladura.