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Receta de Panqué de Plátano Tabasco
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Receta

Panqué de Plátano Tabasco

40 min
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Prueba este rico y esponjoso panqué de plátano tabasco que seguro se convertirá en uno de tus postres favoritos. Es sencillo y delicioso, perfecto para regalar o para compartir con una buena taza de café en compañía de la familia.
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Panqué de Plátano Tabasco
Prueba este rico y esponjoso panqué de plátano tabasco que seguro se convertirá en uno de tus postres favoritos. Es sencillo y delicioso, perfecto para regalar o para compartir con una buena taza de café en compañía de la familia.

Ingredientes

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  • 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 3 piezas de huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 225 mililitros de leche evaporada
  • 3 piezas de plátano maduro, machacado
  • 2 cucharaditas de vainilla
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Panqué de Plátano Tabasco
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Preparación

Precanlienta el horno a 200°C.
Engrasa y enharina un molde para panque.
Suaviza la mantequilla integrando el azúcar; una vez hecho agrega los huevos y bate.
En otro recipiente agrega los ingredientes secos e integra, vacía poco a poco esto junto con la leche evaporada a la mezcla de mantequilla y azúcar .
Integra el plátano machacado y la vainilla
Coloca la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos.
Recuerda de hacer la prueba del palillo seco para ver que el panqué esté listo, si este sale mojado vuelve al horno el panque por 5 min más.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Plátano Tabasco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
390
kcal
20%
390 kcal
Carbohidratos
72.2
g
24%
72.2 g
Proteinas
9.8
g
20%
9.8 g
Lípidos
10.3
g
16%
10.3 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
27.5
g
31%
27.5 g
Colesterol
26.8
mg
8.9%
26.8 mg
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