Prueba este rico y esponjoso panqué de plátano tabasco que seguro se convertirá en uno de tus postres favoritos. Es sencillo y delicioso, perfecto para regalar o para compartir con una buena taza de café en compañía de la familia.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precanlienta el horno a 200°C.
Engrasa y enharina un molde para panque.
Suaviza la mantequilla integrando el azúcar; una vez hecho agrega los huevos y bate.
En otro recipiente agrega los ingredientes secos e integra, vacía poco a poco esto junto con la leche evaporada a la mezcla de mantequilla y azúcar .
Integra el plátano machacado y la vainilla
Coloca la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos.
Recuerda de hacer la prueba del palillo seco para ver que el panqué esté listo, si este sale mojado vuelve al horno el panque por 5 min más.
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