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Receta de Panqué de Plátano y Manzana
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Receta de Panqué de Plátano y Manzana
Receta

Panqué de Plátano y Manzana

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Panqué de plátano y manzana preparado con harina de hot cakes. Delicioso e inigualable. Es muy sencillo y rápido de hacer, te lo recomiendo.

Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla derretida sin sal
  • 1 taza de leche
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pieza de manzana pelada y rebanada delgadita
  • 1 pieza de plátano rodajas delgadas
  • 2 cucharaditas de canela en polvo

    Preparación

    Se licúan todos los ingredientes excepto la fruta y la canela, hasta que todo este bien integrado.
    Se vacía la mitad de la mezcla a un molde de cristal previamente untado de aceite.
    Se acomodan las rodajas de la fruta y se espolvorea la canela, después se le agrega el resto de la masa.
    Se hornea a 180 grados centigrados por 40 minutos, o hasta que salga el palillo seco.
    Se puede decorar con queso crema batido con azúcar pulverizada y vainilla, adornado con nuez picada.

    PRESENTACIÓN

    Puedes dejarlo sin decorar y sigue quedando delicioso.

    TIPS

    Puedes cambiar la fruta por la que tengas en casa, piña, duraznos, peras etc.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    380
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    49.5
    g
    16%
    Proteínas
    4.5
    g
    8.9%
    Lípidos
    20.8
    g
    32%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    29.3
    g
    33%
    Colesterol
    53.7
    mg
    18%
    Esha
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