Prepara este delicioso y original panqué de red velvet, es ideal para hacerlo este 14 de febrero y sorprender a esa persona tan especial.
Conoce más sobre Helena Gómez
Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
En una batidora eléctrica batir el azúcar y el aceite. Agregar los huevos y batir bien entre cada huevo.
Agregar el colorante rojo y la vainilla, continúe batiendo. Agregar el harina, la cocoa, la leche, la sal y 1 cucharada de vinagre blanco y continuar batiendo.
En un recipiente hondo pequeño mezcle el restante del vinagre con el bicarbonato de sodio. Agregar a la masa y continúe batiendo por 10 minutos.
Engrasar con mantequilla sin sal el refractario redondos para hornear panqué. Verter la masa.
Hornear el pastel por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Mientras se hornea el pastel prepare el betún. En una batidora eléctrica batir la mantequilla y el queso crema hasta que esté esponjonso (3 minutos). Agregar el azúcar y la vainilla y batir por 5 minutos más.
Retirar el pastel del horno y permita que se enfríe antes de desmoldar. Cubra el pastel con el betún de queso crema y agregue las chispas de colores, de preferencia rojas, rosas y blancas.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Pastel Red Velvet con Chocolate
Pastel Red Velvet con Cheesecake
Cupcakes Red Velvet con Arañas de Chocolate
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: