IngredientesPreparación
Precalienta el horno a 180° C.
Acrema en la batidora la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno a uno, la esencia de vainilla, el rompope, la leche, añade la harina, el polvo para hornear y la sal hasta lograr una mezcla homogénea.
Coloca la mezcla en un molde para rosca engrasado y enharinado, hornea durante 40 minutos.
Retira del horno enfría y coloca en una rejilla.
En un bowl mezcla los ingredientes del glaseado de rompope, baña el panqué con el glaseado y deja secar.
Decora con el chocolate y deja secar, sirve y disfruta.
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