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Sandra Ortega
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Receta de Panqué de Rompope y Chocolate
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Receta de Panqué de Rompope y Chocolate
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Panqué de Rompope y Chocolate

25 minutos
Baja
porciones 14
2
En navidad los postres son una necesidad, prepara este suave y húmedo panqué de rompope con un glaseado de chocolate que le va a dar el dulzor especial. Este fácil postre va a ser lo mejor que puedes compartir a tu familia.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de mantequilla cortada en cubos
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3/4 de taza de rompope
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 tazas de harina cernida
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar glass para glaseado de rompope
  • 1/8 de taza de rompope para glaseado de rompope
  • 1 taza de chocolate fundido

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Acrema en la batidora la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno a uno, la esencia de vainilla, el rompope, la leche, añade la harina, el polvo para hornear y la sal hasta lograr una mezcla homogénea.
    Coloca la mezcla en un molde para rosca engrasado y enharinado, hornea durante 40 minutos.
    Retira del horno enfría y coloca en una rejilla.
    En un bowl mezcla los ingredientes del glaseado de rompope, baña el panqué con el glaseado y deja secar.
    Decora con el chocolate y deja secar, sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Coloca una capa de glaseado de rompope y otra de chocolate rayado.

    TIPS

    Cuando el glaseado de rompope esté seco, tu panqué está listo para que agregues el glaseado de chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    582
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    78.8
    g
    26%
    Proteínas
    8.9
    g
    18%
    Lípidos
    29.5
    g
    45%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    37.6
    g
    42%
    Colesterol
    69.9
    mg
    23%
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    Calificaciones (2)
    David BV
    2017-12-15T13:43:06.00-06
    Blanca, arriba de los ingredientes está la opción para cambiar el formato de las medidas. La mantequilla vendría a ser 3 barras de 125 gramos. Y gracias por la receta.
    Blanca Hdz
    2017-12-05T12:49:33.00-06
    me pueden ayudar que es el equvalente a 1 taza y media de mantequilla?? cuantas barras pongo?
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