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Andrea Solana

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Receta

Panqué de Yogurt

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Un delicioso panqué/bollo hecho utilizando un vasito de yogurt como medidas de los diferentes ingredientes. Muy fácil y rápido de hacer. Además es delicioso.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 huevos
  • 1 yogur, de limón
  • 1 aceite, (medida con el vasito de yogurt)
  • 2 azúcar, (medida con el vasito de yogurt)
  • 3 harina, (medida con el vasito de yogurt)
  • al gusto de ralladura de limón
  • 16 gramos de polvo para hornear
  • suficiente de mantequilla, para engrasar el molde

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla los 3 huevos con el yogurt. Añade 2 vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite y mezcla bien.
Agrega a la mezcla 3 vasitos de harina tamizada y los polvos para hornear. Mezclar hasta tener una masa homogénea.
Unta el molde con margarina y espolvorea harina para evitar que se pegue el bollo a él.
Hornea durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al picarlo con un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

TIPS

Puedes utilizar yogurt natural o de cualquier otro sabor para la elaboración. También puedes agregar frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque especial a tu bollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria Cruz
21/09/2020 19:03:56
Muy fácil y muy rico!

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