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Andrea Solana

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Receta

Panqué de Yogurt

15 min
30 min
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Un delicioso panqué/bollo hecho utilizando un vasito de yogurt como medidas de los diferentes ingredientes. Muy fácil y rápido de hacer. Además es delicioso.

Ingredientes

12 porciones
  • 3 huevos
  • 1 yogurt de limón
  • 1 aceite (medida con el vasito de yogurt)
  • 2 azúcares (medida con el vasito de yogurt)
  • 3 harinas (medida con el vasito de yogurt)
  • al gusto de ralladura de limón
  • 16 gramos de polvo para hornear
  • suficiente de mantequilla para engrasar el molde

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla los 3 huevos con el yogurt. Añade 2 vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite y mezcla bien.
Agrega a la mezcla 3 vasitos de harina tamizada y los polvos para hornear. Mezclar hasta tener una masa homogénea.
Unta el molde con margarina y espolvorea harina para evitar que se pegue el bollo a él.
Hornea durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al picarlo con un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

TIPS

Puedes utilizar yogurt natural o de cualquier otro sabor para la elaboración. También puedes agregar frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque especial a tu bollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
2.9
kcal
0.1%
Carbohidratos
0.7
g
0.2%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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