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Andrea Solana

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Receta

Panqué de Yogurt

45 minutos
Baja
12 porciones
1
Un delicioso panqué/bollo hecho utilizando un vasito de yogurt como medidas de los diferentes ingredientes. Muy fácil y rápido de hacer. Además es delicioso.

Ingredientes

  • 3 piezas de huevo
  • 1 pieza de yogurt de limón
  • 1 pieza de aceite (medida con el vasito de yogurt)
  • 2 piezas de azúcar (medida con el vasito de yogurt)
  • 3 piezas de harina (medida con el vasito de yogurt)
  • al gusto de ralladura de limón
  • 16 gramos de polvo para hornear
  • suficiente de mantequilla para engrasar el molde

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl mezcla los 3 huevos con el yogurt. Añade 2 vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite y mezcla bien.
    Agrega a la mezcla 3 vasitos de harina tamizada y los polvos para hornear. Mezclar hasta tener una masa homogénea.
    Unta el molde con margarina y espolvorea harina para evitar que se pegue el bollo a él.
    Hornea durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al picarlo con un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

    TIPS

    Puedes utilizar yogurt natural o de cualquier otro sabor para la elaboración. También puedes agregar frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque especial a tu bollo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2.9
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.7
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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