Andrea Solana

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Receta

Panqué de Yogurt

45 minutos

Baja

12 porciones

Andrea Solana

Un delicioso panqué/bollo hecho utilizando un vasito de yogurt como medidas de los diferentes ingredientes. Muy fácil y rápido de hacer. Además es delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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3 piezas de huevo
1 pieza de yogurt de limón
1 pieza de aceite (medida con el vasito de yogurt)
2 piezas de azúcar (medida con el vasito de yogurt)
3 piezas de harina (medida con el vasito de yogurt)
al gusto de ralladura de limón
16 gramos de polvo para hornear
suficiente de mantequilla para engrasar el molde

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl mezcla los 3 huevos con el yogurt. Añade 2 vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite y mezcla bien.

Agrega a la mezcla 3 vasitos de harina tamizada y los polvos para hornear. Mezclar hasta tener una masa homogénea.

Unta el molde con margarina y espolvorea harina para evitar que se pegue el bollo a él.

Hornea durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al picarlo con un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

TIPS

Puedes utilizar yogurt natural o de cualquier otro sabor para la elaboración. También puedes agregar frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque especial a tu bollo.

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Panqué de Yogurt

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

2.9

kcal

0.1%

Carbohidratos

0.7