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Receta de Panqué Marmoleado de Pistache y Vainilla
Receta

Panqué Marmoleado de Pistache y Vainilla

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Consiente a tu familia con esta espectacular receta de panqué marmoleado con 2 sabores que te encantan: pistache y vainilla. No podrás creer la técnica de este panqué, es fácil de hacer y su resultado es delicioso. ¡Descubre todas las formas de preparar postres con D'Gari®!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla D´Gari
  • 7 huevos
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de Polvo Para Hornear Rexal®
  • 1 sobre de Gelatina D’Gari® Sabor Pistache, sabor pistache, (120 g)
  • 1 sobre de Gelatina D’Gari® Sabor Vainilla
  • suficiente de azúcar glass, para decorar
  • suficiente de pistache, para decorar

Preparación

Para el panqué, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega Esencia D´Gari® de vainilla, añade los huevos uno a uno, la crema ácida, la harina, la sal, Rexal® Polvo para hornear, y bate hasta tener una mezcla homogénea y suave.
Divide la preparación en 2 partes iguales, agrega a una parte Gelatina D´Gari® sabor pistache, bate vigorosamente para eliminar los grumos; añade a la otra parte Gelatina D´Gari® sabor vainilla, bate hasta incorporar.
Vierte un poco de la mezcla sabor vainilla y alterna con la mezcla sabor pistache; con ayuda de una cuchara mueve suavemente. Hornea a 170 °C por 1 hora, o bien, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Reserva y deja enfriar.
Desmolda y decora con azúcar glass y pistache. Disfruta con una taza de café.

PRESENTACIÓN

En un platón, acompañado de una taza de café.

TIPS

Es importante que, al momento de agregar los huevos, la mantequilla esté a temperatura ambiente y tenga consistencia untable, para que no se corte.

Además de darle humedad a tu panqué, la crema ácida le otorga suavidad.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Areli Gutierrez
29/10/2020 16:24:45
Esta super facil de hacer

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