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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
Receta

Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos

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Disfruta de este fabuloso panqué, el yoghurt le da un toque cremoso que no podrás resistir y lo mejor es que es una opción completa y saludable, para llenar tu día de energía.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 3 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de arándano
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 2 cucharadas de jugo de limón para el glaseado

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal. Reserva.
    En otro bowl mezcla el yoghurt natural Oikos®, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite vegetal.
    Junta las mezclas y añade los arándanos, mezcla hasta integrar completamente.
    Vierte la preparación en un molde para panque engrasado y enharinado, hornea por 40 minutos. Deja enfriar.
    Para el glaseado mezcla el azúcar glass con el jugo de limón.
    Vierte el glaseado en el panque y decora con arándanos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con glasé.

    TIPS

    Puedes agregar pasitas en lugar de arándanos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    511
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    86.2
    g
    29%
    Proteínas
    7.4
    g
    15%
    Lípidos
    18.5
    g
    28%
    Fibra dietética
    6.4
    g
    13%
    Azúcares
    47.6
    g
    53%
    Colesterol
    8.3
    mg
    2.8%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Chelo Cheli
    29/03/2019 17:26:29
    Muy rica y sencilla, pero yo lo hice sin glaseado
    Hilda Romero
    18/12/2016 09:00:02
    Súper sencilla

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