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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
Receta

Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos

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Disfruta de este fabuloso panqué, el yoghurt le da un toque cremoso que no podrás resistir y lo mejor es que es una opción completa y saludable, para llenar tu día de energía.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de arándano
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 2 cucharadas de jugo de limón para el glaseado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal. Reserva.
En otro bowl mezcla el yoghurt natural Oikos®, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite vegetal.
Junta las mezclas y añade los arándanos, mezcla hasta integrar completamente.
Vierte la preparación en un molde para panque engrasado y enharinado, hornea por 40 minutos. Deja enfriar.
Para el glaseado mezcla el azúcar glass con el jugo de limón.
Vierte el glaseado en el panque y decora con arándanos.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con glasé.

TIPS

Puedes agregar pasitas en lugar de arándanos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
511
kcal
26%
Carbohidratos
86.2
g
29%
Proteínas
7.4
g
15%
Lípidos
18.5
g
28%
Fibra dietética
6.4
g
13%
Azúcares
47.6
g
53%
Colesterol
8.3
mg
2.8%
Esha
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Calificaciones (2)
Chelo Cheli
29/03/2019 17:26:29
Muy rica y sencilla, pero yo lo hice sin glaseado
Hilda Romero
18/12/2016 09:00:02
Súper sencilla

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