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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
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Receta de Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos
Receta

Panqué Nevado de Yoghurt, Vainilla y Arándanos

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Disfruta de este fabuloso panqué, el yoghurt le da un toque cremoso que no podrás resistir y lo mejor es que es una opción completa y saludable, para llenar tu día de energía.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de yoghurt natural Oikos®
  • 1/2 tazas de azúcar refinada
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de arándano
  • 1 taza de azúcar glass, para el glaseado
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para el glaseado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal. Reserva.
En otro bowl mezcla el yoghurt natural Oikos®, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite vegetal.
Junta las mezclas y añade los arándanos, mezcla hasta integrar completamente.
Vierte la preparación en un molde para panque engrasado y enharinado, hornea por 40 minutos. Deja enfriar.
Para el glaseado mezcla el azúcar glass con el jugo de limón.
Vierte el glaseado en el panque y decora con arándanos.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con glasé.

TIPS

Puedes agregar pasitas en lugar de arándanos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
306.9
kcal
15.34%
Carbohidrato, por diferencia
48.9
g
16.3%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípido total (grasa)
10.7
g
16.46%
100
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Ma Fernanda Lara Ortiz
24/02/2020 22:21:02
Quedó muy rica, yo la hice cambiando los arándanos por moras azules congeladas y quedó deli!!
zaira franco
12/12/2019 16:18:31
Excelente receta, facil y practica para prepararle a la familia.
Chelo Cheli
29/03/2019 17:26:29
Muy rica y sencilla, pero yo lo hice sin glaseado
Hilda Romero
18/12/2016 09:00:02
Súper sencilla

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