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Elda Benassini

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Receta de Panquecitos de Chocolate
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Receta
1

Panquecitos de Chocolate

40 minutos
Media
porciones 8
3
Panquecitos de chocolate que les encantaran a tus niños y serán fáciles de preparar. También se pueden servir con un helado de vainilla como postre.
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Panquecitos de Chocolate
Panquecitos de chocolate que les encantaran a tus niños y serán fáciles de preparar. También se pueden servir con un helado de vainilla como postre.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de cocoa
  • 1 cucharadita de polvo para hornear royal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla suavizada
  • 2 claras de huevo
  • 1 huevo grande
  • 165 mililitros de leche descremada 1/2 taza y 3 cucharadas
  • 2 cucharaditas de café espresso
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 200 centígrados. Poner papelitos a los moldes o engrasar y enharinar.
Cernir el harina, azúcar, polvo de cocoa, royal y bicarbonato, en un tazón para batir. Batir 30 segundos. Agregar la mantequilla, las claras y huevo. Batir un minuto a velocidad baja y un minuto a velocidad alta. Agregar la leche, café y vainilla y batir un minuto más.
Poner en los moldecitos de panqué y hornear 35 minutos. Dejar enfriar en los moldes por 5 minutos y desmoldar.

TIPS

Panquecitos de chocolate que les encantaran a tus niños y serán fáciles de preparar. También se pueden servir con un helado de vainilla como postre.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
242
kcal
12%
Carbohidratos
56.3
g
19%
Proteínas
9.8
g
20%
Lípidos
3.6
g
5.6%
Fibra dietética
8.5
g
17%
Azúcares
25.0
g
28%
Colesterol
28.3
mg
9.4%
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Calificaciones (3)
Anónimo
2013-12-17T16:42:21.00-06
que rico ya se me antoja MMMMMMMMMMM
Beatriz Ortega
2013-02-21T16:52:35.00-06
chocolate! aquien no se le antoja con un buen cafe
Anónimo
2012-12-17T19:53:08.00-06
ES GENIAL ME ENCANTA es bueno y muy rico espero que a mas personas les guste
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