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Panquecitos de Chocolate Fáciles
60 minutos
Baja
10 porciones
1
Es una deliciosa receta fácil de preparar para cualquier ocasion especial.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Combinar harina, polvo para hornear y cacao. Cernir juntos y dejar aparte.
Colocar la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo y batir con batidora o con cuchara grande hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agregar poco a poco los huevos (previamente batidos ligeramente), hasta que se mezclen bien los ingredientes.
Agregar la mezcla de harina que ya tiene lista, el coco rallado, las chispas de chocolate y la leche a la mantequilla batida con azúcar y huevo. Batir solo hasta que se combinen todos los ingredientes.
Utilizando una cuchara, colocar la mezcla lista en el molde, si este es de ½ tasa de capacidad por panquecito, tendrá suficiente como para 10-12 panquecitos. Pero si su molde es para panquecitos de 1 taza de capacidad, entonces solo tendrá suficiente mezcla como para 5 ó 6.
Hornear durante 30 - 45min. Dejar enfriar y estarán listos.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
411
kcal
21%
Carbohidratos
60.3
g
20%
Proteínas
9.4
g
19%
Lípidos
17.2
g
26%
Fibra dietética
7.6
g
15%
Azúcares
20.4
g
23%
Colesterol
30.3
mg
10%
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