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Receta de Panquecitos de Chocolate Fáciles
Receta

Panquecitos de Chocolate Fáciles

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Es una deliciosa receta fácil de preparar para cualquier ocasion especial.

Ingredientes

10 porciones
  • 125 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de chispa de chocolate
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 2 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de cacao en polvo

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
    Combinar harina, polvo para hornear y cacao. Cernir juntos y dejar aparte.
    Colocar la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo y batir con batidora o con cuchara grande hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agregar poco a poco los huevos (previamente batidos ligeramente), hasta que se mezclen bien los ingredientes.
    Agregar la mezcla de harina que ya tiene lista, el coco rallado, las chispas de chocolate y la leche a la mantequilla batida con azúcar y huevo. Batir solo hasta que se combinen todos los ingredientes.
    Utilizando una cuchara, colocar la mezcla lista en el molde, si este es de ½ tasa de capacidad por panquecito, tendrá suficiente como para 10-12 panquecitos. Pero si su molde es para panquecitos de 1 taza de capacidad, entonces solo tendrá suficiente mezcla como para 5 ó 6.
    Hornear durante 30 - 45min. Dejar enfriar y estarán listos.

    TIPS

    Para darle un toque especial puedes bañarlos con milel, caramelo o chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    411
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    60.3
    g
    20%
    Proteínas
    9.4
    g
    19%
    Lípidos
    17.2
    g
    26%
    Fibra dietética
    7.6
    g
    15%
    Azúcares
    20.4
    g
    23%
    Colesterol
    30.3
    mg
    10%
    Esha
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