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Receta de Panquecitos rellenos
Receta

Panquecitos rellenos

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Con esta receta podrás preparar deliciosos Panquesitos rellenos de dulce de Leche o Crema Batida, rellenarlos es más fácil de lo que te imaginas solo tienes que seguir paso a paso la receta.
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Ingredientes

12 porciones
  • 125 gramos de margarina
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina leudante
  • 2 unidades de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, incolora
  • 150 gramos de dulce de leche
  • 150 mililitros de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar glass

Preparación

Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una pasta suave, agregar el aceite y los huevos uno a uno, aromatizar con la vainilla y agregar la harina batiendo hasta unir bien.
En una bandeja para panquecitos colocar capacillos y llenar con la mezcla, llenar solo las tres cuartas partes cada uno, hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Dejar enfriar o reposar a temperatura ambiente, con un cortador de galletas o un cuchillito fino hacer un huequito en el centro de cada panquecito retirandole un poco de su contenido y reservarlo.
Rellenar la mitad (6) de dulce de leche y los otros (6) con crema batida, colocarle la tapita extraída.

PRESENTACIÓN

Espolvorear con el azúcar en polvo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
370.2
kcal
18.51%
Carbohidrato, por diferencia
32.2
g
10.73%
Proteína
4.1
g
8.2%
Lípido total (grasa)
25.1
g
38.62%
100
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Keren BM
25/02/2013 23:16:32
:D k significa laudante?????o k es azucar lauudante??

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