Con esta receta podrás preparar deliciosos Panquesitos rellenos de dulce de Leche o Crema Batida, rellenarlos es más fácil de lo que te imaginas solo tienes que seguir paso a paso la receta.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una pasta suave, agregar el aceite y los huevos uno a uno, aromatizar con la vainilla y agregar la harina batiendo hasta unir bien.
En una bandeja para ponquecitos colocar los capacillos y llenar con la mezcla, llenar solo las tres cuartas partes cada uno, hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Dejar efriar o reposar a temperatura ambiente, con un cortador de galletas o un cuchillito fino hacer un huequito en el centro de cada panquecito retirandole un poco de su contenido y reservarlo.
Rellenar la midad (6) de dulce de leche y los otros (6) con crema batida, colocarle la tapita extraida.
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