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Receta de Panqués de Elote
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Receta de Panqués de Elote
Receta

Panqués de Elote

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 45% menos calorías, 60% menos grasa y 45% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Conoce más sobre PAM

Ingredientes

24 porciones
  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 200 gramos de harina para hotcakes
  • 10 piezas de huevo
  • 280 gramos de margarina light
  • 750 gramos de grano de elote
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 100 gramos de media crema
  • 800 gramos de leche condensada
  • moldes para panqués

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C.
    Rociar el molde para panqués con 10 disparos de PAM® Mantequilla y harina a modo de que quede pegada.
    Acremar la margarina con una espátula en un recipiente.
    Aparte, licuar el huevo, los granos de elote, la media crema, la leche condensada, la esencia de vainilla, el polvo para hornear y la harina de hotcakes.
    Agregar la mezcla a la margarina y batir por tres minutos con una batidora .
    Hornear a 180°C por 45 minutos y enfriar para poder desmoldar.

    PRESENTACIÓN

    Desmoldar los panqués, servirlos y disfrutarlos junto a un buen capuchino.

    TIPS

    Para una mejor presentación puedes utilizar capacillos (moldes de papel) de colores, los cuales puedes encontrar en cualquier tienda de autoservicio.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    283
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    36.0
    g
    12%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    14.0
    g
    21%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    24.4
    g
    27%
    Colesterol
    16.2
    mg
    5.4%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Annuar Flores
    19/06/2013 05:25:05
    son unos panqués muy ricos una ves que los pruebas quieres seguir comiendolos
    MARIBEL HERNANDEZ CRUZ
    28/02/2013 23:48:47
    EXCELENTE¡¡¡ MUY BUENA RESETA¡¡¡¡ LOS HARE

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