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Receta de Bizcocho de Coco
Receta
1

Bizcocho de Coco

80 minutos
Baja
7 porciones
5
Rico y esponjoso bizcocho de coco, espolvoreado por arriba con coco rallado.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 50 gramos de coco dulce rallado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 180º C y engrasa un molde para pan de un litro de capacidad.
    En un bowl grande mezcla el harina, con el azúcar, el coco y el polvo de hornear. En otro bold mezcla todos los ingredientes húmedos (el acetite, los huevos y la vainilla).
    Incorpora los ingredientes líquidos a la mezcla de harina, hasta que consigas una masa tersa, luego vierte la mezcla en el molde de hornear, previamente engrasado y enharinado.
    Hornea por 1 hora , hasta que el bizcocho haya subido y dorado completamente.
    Decora el bizcocho a tu gusto: con azúcar glass, mermelada de piña, coco rallado o como desees.

    PRESENTACIÓN

    Adorna con coco rallado por arriba del bizcocho.

    TIPS

    Sabe rico si le pones arriba mermelada de piña y después le espolvoreas el coco rallado para que se quede pegado. Si no encuentras mermelada de piña, la de duraznos también queda rica.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    347
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    44.8
    g
    15%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    18.4
    g
    28%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    18.5
    g
    21%
    Colesterol
    63.8
    mg
    21%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Sandra Dragošan
    2018-07-25T23:12:04.00-06
    Hola, falta un ingrediente líquido... Me quedó masa espesa como para galletas
    Monserrat Ponce Aldrete
    2014-07-09T22:21:01.00-06
    Rico :D
    Rosalía La Chalia
    2014-04-25T01:47:22.00-06
    Delicioso Muy rápida y rica, le agregué chispas de chocolate y le espolvorié coco y chispas encima y pues quedó doradito y crijiente... delicioso
    Anónimo
    2013-06-20T09:57:14.00-06
    falta un ingrediente mencionado hola oye jamas pusiste en los ingredientes cuanto tiene que llevar de crema pero en la preparacion si mencionas la crema
    Ana Vanessa Lopez Camacho
    2013-01-17T00:20:33.00-06
    k ricoooo yo la hare la receta acompañada de un cafe o leche
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