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Receta de Bizcocho de Coco y Vainilla
Receta

Bizcocho de Coco y Vainilla

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Rico pan de coco fácil, rápido y sencillo. Perfecto para disfrutar a cualquier hora, como un rico desayuno o postre, para un café calientito o un vaso de leche de almendras fría. ¡Lo adorarás!

Ingredientes

8 porciones
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 80 gramos de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 180 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/4 de taza de leche
  • 100 azúcar glass
  • 50 mililitros de agua
  • 1 chorrito de limón

    Preparación

    Batimos el huevo mezclado con la leche, lo agregamos e incorporamos los ingredientes secos.
    Mezclamos bien, agregamos la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y el coco rallado.
    Enmantequilla y enharina el molde de tu preferencia. Luego incorporamos la preparación, deja cocinar en el horno 180°C por 45 minutos y ¡Listo!
    Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glass en un tazón, junto con el agua y un chorrito de limón. Mezcla muy bien hasta obtener una consistencia semi líquida (un tanto viscosa). Una vez frío el bizcocho puedes bañarlo con el.

    PRESENTACIÓN

    Decora con el glaseado y coco tostado.

    TIPS

    Calientito sabe mejor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    293
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    42.1
    g
    14%
    Proteínas
    4.5
    g
    9.0%
    Lípidos
    14.6
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.6%
    Azúcares
    23.6
    g
    26%
    Colesterol
    49.4
    mg
    16%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Anónimo
    13/05/2016 16:32:26
    para el Glasse! 
    Anónimo
    13/05/2016 05:32:53
    Bizcocho Para qe era el agua
    Anónimo
    25/03/2016 20:58:46
    Delicioso Provecho
    Anónimo
    02/02/2015 15:21:59
    En verdad esta Delicioso ;D Sube tu foto para verlo David ;D
    Anónimo
    02/02/2015 15:12:06
    exquisito mmmm, se ve muy delicioso..... lo hare y luego les digo como me quedo ;)
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