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Receta de Bizcocho de Coco y Vainilla
Receta

Bizcocho de Coco y Vainilla

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Rico pan de coco fácil, rápido y sencillo. Perfecto para disfrutar a cualquier hora, como un rico desayuno o postre, para un café calientito o un vaso de leche de almendras fría. ¡Lo adorarás!

Ingredientes

8 porciones
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 80 gramos de mantequilla, derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de coco rallado
  • 180 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 100 azúcar glass
  • 50 mililitros de agua
  • 1 chorrito de limón

Preparación

Batimos el huevo mezclado con la leche, lo agregamos e incorporamos los ingredientes secos.
Mezclamos bien, agregamos la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y el coco rallado.
Enmantequilla y enharina el molde de tu preferencia. Luego incorporamos la preparación, deja cocinar en el horno 180°C por 45 minutos y ¡Listo!
Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glass en un tazón, junto con el agua y un chorrito de limón. Mezcla muy bien hasta obtener una consistencia semi líquida (un tanto viscosa). Una vez frío el bizcocho puedes bañarlo con el.

PRESENTACIÓN

Decora con el glaseado y coco tostado.

TIPS

Calientito sabe mejor.

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Anónimo
13/05/2016 16:32:26
para el Glasse! 
Anónimo
13/05/2016 05:32:53
Bizcocho Para qe era el agua
Anónimo
25/03/2016 20:58:46
Delicioso Provecho
Anónimo
02/02/2015 15:21:59
En verdad esta Delicioso ;D Sube tu foto para verlo David ;D
Anónimo
02/02/2015 15:12:06
exquisito mmmm, se ve muy delicioso..... lo hare y luego les digo como me quedo ;)
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