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Catalina

Catalina Sante

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Receta

Bizcocho Italiano

25 min
35 min
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Bizcocho ligero y esponjoso para torta o para consumir sin ninguna adición. Usa sólo cuatro ingredientes.

Ingredientes

8 porciones
  • 6 piezas de huevo
  • 180 gramos de azúcar
  • 180 gramos de harina
  • 1 cucharada de vainilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Bate los huevos (enteros) con el azúcar por 15 minutos hasta que esté aireada la mezcla.
    Incorpora de a cucharadas la harina sin que se hunda, suavemente y revolver con espátula con movimientos envolventes.
    Agrega la esencia de vainilla.
    Mete al horno por 35 minutos y luego de apagarlo, mantenerlo semi abierto para que esté a temperatura ambiente por 10 minutos.

    TIPS

    No batir por menos de 10-15 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    156
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    38.9
    g
    13%
    Proteínas
    3.0
    g
    5.9%
    Lípidos
    0.6
    g
    0.9%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    22.8
    g
    25%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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