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Catalina Sante


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Receta

Bizcocho Italiano

60 min
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8
Bizcocho ligero y esponjoso para torta o para consumir sin ninguna adición. Usa sólo cuatro ingredientes.
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Bizcocho Italiano
Bizcocho ligero y esponjoso para torta o para consumir sin ninguna adición. Usa sólo cuatro ingredientes.

Ingredientes

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  • 6 piezas de huevo
  • 180 gramos de azúcar
  • 180 gramos de harina
  • 1 cucharada de vainilla
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Bizcocho Italiano

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate los huevos (enteros) con el azúcar por 15 minutos hasta que esté aireada la mezcla.
Incorpora de a cucharadas la harina sin que se hunda, suavemente y revolver con espátula con movimientos envolventes.
Agrega la esencia de vainilla.
Mete al horno por 35 minutos y luego de apagarlo, mantenerlo semi abierto para que esté a temperatura ambiente por 10 minutos.
Catalina

Catalina Sante


TIPS

"No batir por menos de 10-15 minutos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bizcocho Italiano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
156
kcal
7.8%
156 kcal
Carbohidratos
38.9
g
13%
38.9 g
Proteinas
3.0
g
5.9%
3.0 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
22.8
g
25%
22.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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