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Receta de Cake de Chocolate y Plátano
Receta

Cake de Chocolate y Plátano

25 min
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Este postre esta medio difícil pero cuando lo preparas y lo terminas queda muy rico, decora con glaseado queda delicioso.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 plátanos
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de miel
  • 1 1/4 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Pele los plátanos, córtelos y hágalos puré, reserve.
    Bata la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Añada los huevos uno por uno, la miel y el puré de plátano.
    Cierne la cocoa junto con la harina y agrégala al bowl donde batiste la mantequilla.
    Coloque la mezcla en un molde alargado para panque previamente engrasado y enharinado.
    Hornee a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro del pan, éste salga limpio.
    Para el glaseado mezcla 100 mililitros de agua tibia con 50 gramos de azúcar glass o la necesaria hasta que obtengas un líquido espeso. Puedes añadir unas gotitas de limón. Mezcla bien y reserva.
    Bañe el panqué con el glaseado preparado anteriormente.
    Refrigere el panqué.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    520
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    68.5
    g
    23%
    Proteínas
    13.6
    g
    27%
    Lípidos
    25.0
    g
    39%
    Fibra dietética
    10.5
    g
    21%
    Azúcares
    26.5
    g
    29%
    Colesterol
    119
    mg
    40%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Eva Alejandra
    20/10/2017 16:04:15
    Deliciosos
    Anónimo
    25/07/2014 10:25:41
    Hola Erika, ya quedó, si tienes alguna duda estamos para servirte. Saludos :)
    Anónimo
    30/06/2014 12:32:52
    se repite paso el paso tres se repite, creo que ahí va que se integre los ingredientes seco ¿no?

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