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Esponjositos Muffins de Manzana con Canela

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Unos deliciosos muffins con manzana y canela y bajos en calorías que endulzaran tu paladar para compartir esta Navidad con los que más quieres!

Ingredientes

15 porciones
  • 250 gramos de mantequilla Baja en grasa
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 5 huevos
  • 50 mililitros de leche condensada light
  • 250 gramos de harina Cernida
  • 50 gramos de canela en polvo
  • 2 piezas de manzana amarilla Cortadas en cuadros pequeños

    Preparación

    Precalienta el horno a 180ºC. En la batidora acrema la mantequilla con el azúcar glass.
    Agrega los huevos uno por uno; con cuidado para que no se corte la mezcla.
    Añade la harina y la canela poco a poco y bate hasta integrar los ingredientes; agrega las manzanas y la leche condensada.
    Coloca la mezcla en los moldes llenado hasta 3/4 de su capacidad para que no se desbordé al momento de hornear.
    Hornea durante 20 minutos o hasta que estén listos!

    PRESENTACIÓN

    Presenta los muffins espolvoreando canela y con rodajas de manzana encima.

    TIPS

    Puedes decorar con rebanadas de manzana previamente remojadas en agua con limón para que no se oxiden.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    276
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    30.9
    g
    10%
    Proteínas
    5.3
    g
    11%
    Lípidos
    15.9
    g
    24%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    15.2
    g
    17%
    Colesterol
    111
    mg
    37%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Rosalia Gonzalez
    29/11/2015 08:15:37
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