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Fernando Wilchss
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Receta de Magdalenas
Receta

Magdalenas

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Las magdalenas, igual que los bizcochos, son un clásico de la repostería y tan sencillos que no lo podrás creer.
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Ingredientes

4 porciones
  • 130 gramos de harina
  • 1 limón
  • 200 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 vasos de aceite de girasol
  • 4 moldes para pastel, de papel para magdalenas

Preparación

Rallar la piel del limón.
Batir los huevos, ir incorporando el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva el azúcar.
Añadir poco a poco la harina, la levadura y la ralladura del limón.
Echar el aceite, batiendo para conseguir una masa homogénea.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Calentar el horno a 200 °C.
Colocar los moldes sobre una bandeja de horno, verter la masa hasta cubrir las 3/4 partes y cocer.

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Abuelo Eduardo
15/06/2019 16:56:18
cuantos minutos en el horno----gracias
Anónimo
20/04/2013 17:30:18
lo intentare y luego ls cuento se ven deliciosos y ami m encanta todo de kiwi limon

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