Pan de Naranja con Nuez

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Preparación

Pre calentar horno a 180ºC.

Batir a punto de listón el huevo y el azúcar hasta que esté bien mezclado y no se vea tan amarillo como es en el principio.

Mezclar los sólidos que son leche en polvo, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal, harina, incorporar agua, ralladura de naranja y jugo de naranja.

Incorporar aceite a punto de hilo. (es decir lentamente)

Mezclar perfectamente e incorporar nuez picada, hasta que este toda la mezcla este completamente incorporada.

Vaciar a un molde a ¾ de lleno.

Hornear por 40 minutos a 180ºC.