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Marian Martinez

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Receta de Panqué de a Cuarto
Receta

Panqué de a Cuarto

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Delicioso panqué decorado con lunetas y chocolate. Queda muy esponjosito.

Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 de taza de harina
  • 90 gramos de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 4 piezas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • chocolates en barra al gusto

    Preparación

    Batir en un recipiente la mantequilla hasta que esponje, agregar las 4 yemas batidas previamente y volver a batir , agregar harina y leche, agregar la ralladura de 1 naranja ( opcional ) e incorporar 4 claras a punto de turrón bien esponjadas.( se puede poner nuez picada previamente enharinada ).
    Meter al horno por 30 minutos a 240 o 250 grados. Enrasar y enharinar previamente el molde.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con chocolate chocolate derretido y con gomitas de dulce o lunetas.

    TIPS

    Antes de decorar deja enfriar el panqué.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    107
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    5.6
    g
    1.9%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.3%
    Lípidos
    9.3
    g
    14%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.7%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
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