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Jessica Alcántara
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Receta de Panqué de Café facilisimo
Receta

Panqué de Café facilisimo

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Una de las mejores recetas de panqué que has probado, con un rico sabor a café.
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Ingredientes

8 porciones
  • 100 gramos de Mantequilla Gloria® Gourmet Le Cordon Bleu
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 piezas de huevo separados
  • 1 1/2 harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 1/2 taza de leche

    Preparación

    Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
    Engrasa y enharina un molde especial para panqué.
    Mezcla los ingredientes secos. Bate la mantequilla para acremarla y adiciona el azúcar, las yemas y el extracto de vainilla.
    Mezcla la leche con el café.
    Agrega a la mezcla de mantequilla los secos y la leche con café.
    Bate las claras a punto de turrón e incorpórala a la mezcla con una espátula de manera envolvente.
    Vierte la mezcla en un molde y hornea por 45 minutos. Una vez que retiras el panqué del horno, permite que se enfrie antes de desmoldarlo.

    PRESENTACIÓN

    Acompáñalo con una taza de café estilo cubano.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    31.5
    g
    10%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    10.1
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    31.5
    g
    35%
    Colesterol
    26.9
    mg
    9.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Tania Jaquelin Roman
    08/10/2018 00:03:57
    Pregunta de Arina es 1 1/2 kilo o tasa panque
    Miguel Angel Ambriz
    26/05/2017 05:14:27
    No entendi si 1 1/2 kilos de harina o 1 1/2 cucharadas de harina

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