Esta receta es rica y fácil de hacer donde se utiliza el camote como ingrediente principal. Es ideal para el otoño, ya que es más fácil de conseguir el camote.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados C. engrasar y enharinar el molde.
Mezclar el polvo de hornear, la canela, la leche en polvo, la nue moscada y la harina. Reservar
Acremar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno hasta que estén bien incorporados. Agregar el camote y seguir batiendo.
integrar poco a poco los ingredientes secos hasta integrar bien.
Vaciar la mezcla en el molde para panqué y meter al horno precalentado por 35 minutos o hasta que este bien cocido.
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