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Receta

Panqué de Chocolate sin Gluten

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Éste panqué de chocolate sin gluten es ideal para celíacos. En esta receta se usa harina especial para ellos para que también puedan comerlo.

Ingredientes

10 porciones
  • 100 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 margarinas
  • 100 chocolates en polvo, nesquik
  • 1 sobre de levadura
  • sal
  • 200 gramos de harina, Beiker
  • 1 yogur natural
  • azúcar glass, para terminar

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
En una batidora poner el azúcar, los huevos y el nesquik. Batir.
Agregar la margarina en cubitos, la levadura, el yoghurt, el harina y la sal.
Cuando esté todo bien incorporado y bien trabajada la masa, poner en un molde previamente engrasado.
Hornear por 25 minutos aprox o hasta que cuando lo aplastes ligeramente el pan se regrese.
Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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