Éste panqué de chocolate sin gluten es ideal para celíacos. En esta receta se usa harina especial para ellos para que también puedan comerlo.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
En una batidora poner el azúcar, los huevos y el nesquik. Batir.
Agregar la margarina en cubitos, la levadura, el yoghurt, el harina y la sal.
Cuando esté todo bien incorporado y bien trabajada la masa, poner en un molde previamente engrasado.
Hornear por 25 minutos aprox o hasta que cuando lo aplastes ligeramente el pan se regrese.
Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass.
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