Ana Ramirez-Gamiz mouret

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Ana Ramirez-Gamiz mouret

Panque de Elote

Name: Panque de Elote
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 elotes, lavados y desgranados; 1/2 litros de leche condensada; 1 cucharadita de polvo para hornear; 200 gramos de mantequilla; 3 huevos; 1 cucharadita de canela; 1/2 tazas de harina; 1 pizca de sal

20 mins

45 mins

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Para aquel que le guste el elote, aquí tiene una receta para disfrutar el día.

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Ingredientes

20 porciones

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3 elotes, lavados y desgranados
1/2 litros de leche condensada
1 cucharadita de polvo para hornear
200 gramos de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de canela
1/2 tazas de harina
1 pizca de sal

Preparación

Precalentar el horno a 200°c durante

Batir en un bowl todos los ingredientes.

Vaciar la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla y si se desea con harina.

Meter al horno durante 40-45 minutos y a 200°c.

Dejarlos enfriar.

PRESENTACIÓN

Para decorar le puede agregar azúcar en polvo por alrededor del panque y unas hojas de menta.

TIPS

Para asegurar que este bien cocido, meta un palillo en el panque. Si sale limpio, significa que ya esta listo; pero si sale sucio, meta el panque mas tiempo en el horno hasta que este listo.

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Panque de Elote

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por