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Receta de Panque de Elote
Ana

Ana Ramirez-Gamiz mouret
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Receta de Panque de Elote
Receta
1

Panque de Elote

65 minutos
Baja
20 porciones
1
Para aquel que le guste el elote, aquí tiene una receta para disfrutar el día.

Ingredientes

  • 3 piezas de elotes lavados y desgranados
  • 1/2 litro de leche condensada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 200 gramos de mantequilla
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de harina
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Precalentar el horno a 200°c durante
    Batir en un bowl todos los ingredientes.
    Vaciar la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla y si se desea con harina.
    Meter al horno durante 40-45 minutos y a 200°c.
    Dejarlos enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Para decorar le puede agregar azúcar en polvo por alrededor del panque y unas hojas de menta.

    TIPS

    Para asegurar que este bien cocido, meta un palillo en el panque. Si sale limpio, significa que ya esta listo; pero si sale sucio, meta el panque mas tiempo en el horno hasta que este listo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    300
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    39.6
    g
    13%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    13.9
    g
    21%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    35.2
    g
    39%
    Colesterol
    43.4
    mg
    14%
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