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Receta

Panqué de Elote y Almendras

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Este rico panqué de elote y almendras es el postre perfecto. Es sencillo y nadie en casa podrá resistirse a una rebanada acompañada de un rico café.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1/2 tazas de media crema
  • 1 lata de elote
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 125 gramos de mantequilla, fundida
  • 1/4 kilos de almendra, molida
  • al gusto de azúcar glass, para decorar

Preparación

Licúa todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
Hornea a 150°C alrededor de 40 minutos.
Deja enfriar, desmolda y decora con azúcar glass.

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Tere Lorenzo
01/02/2018 14:46:34
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