Delicioso panque esponjoso de elote con zanahoria, cubierto con mermelada de naranja, que le da un toque delicioso, nos encanta disfrutarlo en familia con un rico café.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados
A la zanahoria se le pone los 20gr harina, se revuelve y se reserva.
En un Bowl se pone la mantequilla, el azúcar y los huevos, se mezclan.
Se incorporan los ingredientes secos: harina y royal cernidos
Se incorpora el elote molido, se mezcla, después la zanahoria y se mezcla.
En un molde para panque previamente engrasado y enharinado se vierte la mezcla.
Se hornea durante 40 minutos.
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