Prepara esta receta de panqué sin harina, realizado a base de linaza dorada molida. Podrás disfrutar de este panqué sin culpas y con mucho sabor.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la linaza, royal, la sal de frutas, la cocoa en polvo e integralos manualmente.
Añade los cuatro huevos, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando perfectamente con la mezcla de los ingredientes secos.
A parte, bate las claras a punto de turrón, e intégralas a la mezcla previa con movimientos envolventes.
Engrasa un molde de 25x25 cms, y vierte la mezcla.
Hornea por 30min o hasta que empiece a dorar.
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