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Alejandro Tellez
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Receta de Panqué de Linaza Sabor Chocolate
Receta

Panqué de Linaza Sabor Chocolate

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Prepara esta receta de panqué sin harina, realizado a base de linaza dorada molida. Podrás disfrutar de este panqué sin culpas y con mucho sabor.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de linaza, molida
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharaditas de sal, de frutas
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 4 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 tazas de aceite de maíz
  • 3/4 tazas de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de vainilla líquida

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la linaza, royal, la sal de frutas, la cocoa en polvo e integralos manualmente.
Añade los cuatro huevos, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando perfectamente con la mezcla de los ingredientes secos.
A parte, bate las claras a punto de turrón, e intégralas a la mezcla previa con movimientos envolventes.
Engrasa un molde de 25x25 cms, y vierte la mezcla.
Hornea por 30min o hasta que empiece a dorar.

TIPS

Antes de hornear puedes decorar con un poco de avena.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
362.3
kcal
18.12%
Carbohidrato, por diferencia
26.5
g
8.83%
Proteína
9.3
g
18.6%
Lípido total (grasa)
25.1
g
38.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Mónica Fernández Martín
21/02/2021 15:20:25
También tengo dudas con la sal de frutas. En España lo llamamos a unas sales que hay para la digestión .
Patty Maldonado
30/05/2020 22:24:58
cual es la sal de frutas?
Емму Яуисои
14/06/2017 16:26:47
Cual es la sal de frutas???👀

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