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Receta de Panqué de Naranja Dulce al Licor
Receta

Panqué de Naranja Dulce al Licor

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Una receta que ha pasado de generación en generación, un delicioso panqué de naranja dulce con un toque de licor.

Ingredientes

9 porciones
  • 160 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de jugo naranja
  • 1/2 tazas de licor de naranja Triple Sec
  • 3 tazas de harina, cernida
  • 1 cucharada de ralladura, naranja
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • rodajas de naranja, al gusto

Preparación

Bate la mantequilla hasta suavizarla bien, incorpora el azúcar gradualmente y siga batiendo. Agrega los huevos uno a uno y bata un poco más.
Cierne los ingredientes secos e incorpóralos a la mezcla anterior alternando con el jugo de naranja, añade la ralladura de naranja y el licor de naranja.
Hornea a 350 grados durante unos 35 a 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga seco, desmoldar y poner en un plato con rodajas de naranja.

PRESENTACIÓN

Coloca una cama de rodajas de naranja y encima coloca el panqué.

TIPS

Bate a mano con una cuchara de madera y en recipientes de vidrio. Introduce el molde en el congelador por 5 minutos, previamente untándole mantequilla.

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Marisela Odell Camarillo Salinas
02/07/2015 12:29:18
Hola Marisela, este licor lo puedes conseguir en cualquier vinatería, le aportara un sabor delicioso a tu panqué :)
Marisela Odell Camarillo Salinas
15/05/2015 00:30:14
Panqué de Naranja Dulce al Licor. De seguro queda muy sabroso, solo tengo una duda qué es eso de licor de naranja Triple Sec, es algún licor especial?????

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