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Panqué de Nata

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Disfruta tus mañanas acompañadas de este esponjosito panqué de nata, ideal para acompañarlo con una taza de café, tan suave y húmedo que será difícil resistirse a su cremosito sabor. ¡Lo mejor de todo es que sólo necesitas 5 ingredientes para prepararlo!
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de nata
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • al gusto de azúcar glass, para decorar
  • al gusto de fresa, para decorar
  • al gusto de zarzamora, para decorar
  • al gusto de frambuesa, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate la nata con el azúcar hasta que esté cremosita, agrega una a una las yemas hasta integrar.
Agrega la harina, el polvo para hornear y bate por 5 minutos más a velocidad media.
Vierte en un molde de panqué previamente engrasado y enharinado y hornea por 40 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio. Deja enfriar y reserva.
Con ayuda de un colador espolvorea azúcar glass, decora con fresas, zarzamoras y frambuesas.

PRESENTACIÓN

En una rebanada acompañado de una taza de café.

TIPS

Además de un exquisito sabor, la nata le otorga suavidad al panqué.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Mayuris Meza
07/09/2020 08:07:04
Delicioso
Adriana Rivera
17/08/2020 08:06:07
LA NATA ES LA GRASA QUE QUEDA DESPUÉS DE HERVIR LA LECHE. EN MÉXICO ES MUY POPULAR. LA COMEMOS EMBARRADA EN PAN Y AZÚCAR.
Amelia Garduño
14/08/2020 17:08:09
Delicioso, gracias 😉
Vicki Magno
14/08/2020 14:20:26
se puede substituir la nata por otra cosa? en EUA es dificil conseguir nata
Marianne Montes De Oca Mata
27/06/2018 23:05:00
Suuuuper rico! Solo que le agregre 2 claras de huevo y 1/2 taza de leche porque me quedo la masa muy espesa como para galletas y quedo deli!
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