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Panqué de Nata

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Disfruta tus mañanas acompañadas de este esponjosito panqué de nata, ideal para acompañarlo con una taza de café, tan suave y húmedo que será difícil resistirse a su cremosito sabor. ¡Lo mejor de todo es que sólo necesitas 5 ingredientes para prepararlo!
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de nata
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • al gusto de azúcar glass para decorar
  • al gusto de fresa para decorar
  • al gusto de zarzamora para decorar
  • al gusto de frambuesa para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate la nata con el azúcar hasta que esté cremosita, agrega una a una las yemas hasta integrar.
Agrega la harina, el polvo para hornear y bate por 5 minutos más a velocidad media.
Vierte en un molde de panqué previamente engrasado y enharinado y hornea por 40 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio. Deja enfriar y reserva.
Con ayuda de un colador espolvorea azúcar glass, decora con fresas, zarzamoras y frambuesas.

PRESENTACIÓN

En una rebanada acompañado de una taza de café.

TIPS

Además de un exquisito sabor, la nata le otorga suavidad al panqué.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
484
kcal
24%
Carbohidratos
105
g
35%
Proteínas
11.7
g
23%
Lípidos
7.4
g
11%
Fibra dietética
8.3
g
17%
Azúcares
49.2
g
55%
Colesterol
17.6
mg
5.9%
Esha
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Calificaciones (3)
Marianne Montes De Oca Mata
27/06/2018 23:05:00
Suuuuper rico! Solo que le agregre 2 claras de huevo y 1/2 taza de leche porque me quedo la masa muy espesa como para galletas y quedo deli!
Ariveth Perdomo
15/12/2017 12:02:30
Alguien puede decirme, que es nata?
Maritere Amezcua
26/10/2017 10:54:23
Me quedo muy espesa la masa, creo que necesita algo de liquido

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