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Emilio Rosas

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Receta de Panqué de Plátano con Chocochips
Receta

Panqué de Plátano con Chocochips

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Ricos panqués de plátano rápidos y fáciles para hacer tú mismo.El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, y es una fruta rica en vitaminas C y B6.

Ingredientes

10 porciones
  • 4 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 4 plátanos muy maduros machacados
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2/3 de taza de leche
  • 2/3 de taza de aceite
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de chispa de chocolate

    Preparación

    Precalentar el horno a 250 grados Celsius ó 482 grados Fahrenheit.
    Batir los huevos y luego agregar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, no muy líquida ni espesa.
    Engrasar un molde grande ó varios más pequeños y vaciar hasta acabarse la masa, hornear entre 30 y 40 min. O hasta que esté listo el panqué.

    PRESENTACIÓN

    Si lo horneaste en un molde grande, hay que cortarlo en cuadros y en moldes mas pequeños como de panqué, en rebanadas.

    TIPS

    Dejar enfriar antes de sacar del molde y si se quiere, también dejar enfriar antes de decorar (Para que no se derrita la decoración).

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    796
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    125
    g
    42%
    Proteínas
    20.0
    g
    40%
    Lípidos
    29.1
    g
    45%
    Fibra dietética
    13.5
    g
    27%
    Azúcares
    43.3
    g
    48%
    Colesterol
    92.2
    mg
    31%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Cristina Dueñas
    25/08/2017 22:17:57
    Yumi
    Luz Alvarez
    30/04/2017 16:42:02
    Súper fácil y super rico 💙

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