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Emilio Rosas

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Receta de Panqué de Plátano con Chocochips
Receta

Panqué de Plátano con Chocochips

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Ricos panqués de plátano rápidos y fáciles para hacer tú mismo.El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, y es una fruta rica en vitaminas C y B6.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 4 plátanos, muy maduros machacados
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 2/3 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 tazas de chispa de chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 250 grados Celsius ó 482 grados Fahrenheit.
Batir los huevos y luego agregar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, no muy líquida ni espesa.
Engrasar un molde grande ó varios más pequeños y vaciar hasta acabarse la masa, hornear entre 30 y 40 min. O hasta que esté listo el panqué.

PRESENTACIÓN

Si lo horneaste en un molde grande, hay que cortarlo en cuadros y en moldes mas pequeños como de panqué, en rebanadas.

TIPS

Dejar enfriar antes de sacar del molde y si se quiere, también dejar enfriar antes de decorar (Para que no se derrita la decoración).

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Cristina Dueñas
25/08/2017 22:17:57
Yumi
Luz Alvarez
30/04/2017 16:42:02
Súper fácil y super rico 💙

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