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Receta de Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes
Receta

Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

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¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.

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Ingredientes

14 porciones
  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de plátano maduro y machacados

    Preparación

    Precaliente el horno a 180 centígrados o 350 grados farenheit.
    Engrase un molde para panqué rectangular con mantequilla y espolvoree con harina.
    Mezcle la harina, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, nueces, polvo para hornear, y bicarbonato en un recipiente hondo y reserve.
    En una batidora , bata la manteca vegetal con el azúcar durante 1 minuto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue la mezcla de harinas, plátanos machacados y huevos, alternando entre cada uno.
    Ponga la mezcla en el molde de panqué engrasado y hornee por 50-55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea con azúcar glass.

    TIPS

    Enfríe el panqué durante 5 minutos antes de desmoldarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    238
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    38.0
    g
    13%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    14.5
    g
    16%
    Colesterol
    35.1
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (18)
    Bertha Maria Ferreira Hawk
    16/01/2018 07:54:22
    ya la hice en forma de panquecitos y quedaron muy buenos
    Sara de Andalón
    19/11/2017 21:46:08
    !!! Delicioso!!!👌
    Olivia Bucio
    25/04/2017 15:44:33
    Que tipo de harina es ???
    Wanda Agudelo
    23/01/2017 00:25:48
    Muy rica, fácil de hacer y no es demasiado dulce.
    Nancy Torres
    06/11/2016 10:56:43
    Excelente para quien no le gusta mucho lo dulce.
    Ver más

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