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Receta de Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes
Receta

Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

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¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.

COME BIEN
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Ingredientes

14 porciones
  • 1 taza de harina
  • 3/4 tazas de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 tazas de nuez, picadas
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 1 taza de plátano maduro, y machacados

Preparación

Precaliente el horno a 180 centígrados o 350 grados farenheit.
Engrase un molde para panqué rectangular con mantequilla y espolvoree con harina.
Mezcle la harina, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, nueces, polvo para hornear, y bicarbonato en un recipiente hondo y reserve.
En una batidora, bata la manteca vegetal con el azúcar durante 1 minuto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue la mezcla de harinas, plátanos machacados y huevos, alternando entre cada uno.
Ponga la mezcla en el molde de panqué engrasado y hornee por 50-55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

PRESENTACIÓN

Espolvorea con azúcar glass.

TIPS

Enfríe el panqué durante 5 minutos antes de desmoldarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (19)
Loretta Rodriguez
02/01/2020 20:11:11
Deli y súper sencillo de hacer
Bertha Maria Ferreira Hawk
16/01/2018 07:54:22
ya la hice en forma de panquecitos y quedaron muy buenos
Sara de Andalón
19/11/2017 21:46:08
!!! Delicioso!!!👌
Olivia Bucio
25/04/2017 15:44:33
Que tipo de harina es ???
Wanda Agudelo
23/01/2017 00:25:48
Muy rica, fácil de hacer y no es demasiado dulce.
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