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Receta de Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes
Lorenza

Lorenza Avila

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Receta
4

Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

70 minutos
Baja
14 porciones
15
¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.

COME BIEN

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de plátano maduro y machacados

    Preparación

    Precaliente el horno a 180 centígrados o 350 grados farenheit.
    Engrase un molde para panqué rectangular con mantequilla y espolvoree con harina.
    Mezcle la harina, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, nueces, polvo para hornear, y bicarbonato en un recipiente hondo y reserve.
    En una batidora , bata la manteca vegetal con el azúcar durante 1 minuto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue la mezcla de harinas, plátanos machacados y huevos, alternando entre cada uno.
    Ponga la mezcla en el molde de panqué engrasado y hornee por 50-55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea con azúcar glass.

    TIPS

    Enfríe el panqué durante 5 minutos antes de desmoldarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    238
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    38.0
    g
    13%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    14.5
    g
    16%
    Colesterol
    35.1
    mg
    12%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (18)
    Bertha Maria Ferreira Hawk
    2018-01-16T07:54:22.00-06
    ya la hice en forma de panquecitos y quedaron muy buenos
    Sara de Andalón
    2017-11-19T21:46:08.00-06
    !!! Delicioso!!!👌
    Olivia Bucio
    2017-04-25T15:44:33.00-06
    Que tipo de harina es ???
    Wanda Agudelo
    2017-01-23T00:25:48.00-06
    Muy rica, fácil de hacer y no es demasiado dulce.
    Nancy Torres
    2016-11-06T10:56:43.00-06
    Excelente para quien no le gusta mucho lo dulce.
    Ver más
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