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Receta

Panque de Platano Light

Name: Panque de Platano Light
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 3/4 tazas de harina; 3/4 tazas de harina integral; 1/4 tazas de linaza; 1/2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de bicarbonato; 1 taza de plátano, ,maduros machacados; 1/2 tazas de nuez; 3/4 tazas de azúcar; 1/2 tazas de yoghurt natural bajo en grasa; 1/4 tazas de aceite; spray para cocinar, marca pam; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

1h 20 mins

Baja

4.583333

12 comentarios

Victoria Cherniag Ruiz

	169
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Una muy rica receta de panqué de plátano baja en grasas y alto en fibra.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Precaliente el horno a 160 grados.

Mezcle el harina normal, harina integral, linaza, bicarbonato, polvo para hornear, y sal. Revuelva y forme un hoyo en el centro de la mezcla.

En otro recipiente ponga el platano machacado, el azucar, las nueces, el yogurt y el aceite. Revuelva.

Agregue la mezcla de plátano al centro del harina y revuelva hasta que se mezcle bien.

Agregue la mezcla a un molde para panqué largo y rectangular previamente engrasado con el spray para cocinar.

Hornee por 1 hora y 15 minutos.

Deje enfriar por 10 minutos y saque del molde.

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Panque de Platano Light

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Calificaciones (12)

Andrea Martínez

24/04/2019 21:05:41

Delicious

Ximena Valenzuela

13/11/2017 21:55:03

Se ve muy rico

Monica Paola Alvarez

17/04/2017 12:46:43

Queda espectacular!! Súper fácil. Con pequeñas variaciones -no por jugar a mejorar la receta sino por adaptarla a lo que había en casa- quedó delicioso... no tenía bicarbonato (lo hice sin, al siguiente sí le pondré), aceite de coco como aceite y con Yogurt griego; harina integral tampoco tenía pero igual quedó muy bueno... de verdad muy rico