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Fer S. Orozco

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Receta de panque de queso cottage
Receta

panque de queso cottage

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Esta receta de panqué de queso cottage tiene como resultado un panqué delicioso y saludable.
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Ingredientes

1 porción
  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso cottage
  • 100 gramos de azúcar mascabado
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 20 mililitros de leche de vaca, (si es necesario)
  • 50 gramos de nuez, picadas

Preparación

Bate la mantequilla hasta que cambie de color e incorpora el queso cottage, deja que la mezcla se esponje.
Agrega el azúcar en forma de lluvia, los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo para hornear y el bicarbonato. Si la masa quedara muy espesa, agrega la leche.
Vierte en el molde, añade las nueces.
Hornea durante 50 minutos a 180° C, o hasta que un palillo salga seco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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