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Fer S. Orozco

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Receta de panque de queso cottage
Receta

panque de queso cottage

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Esta receta de panqué de queso cottage tiene como resultado un panqué delicioso y saludable.

Ingredientes

1 porción
  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso cottage
  • 100 gramos de azúcar mascabado
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 20 mililitros de leche (si es necesario)
  • 50 gramos de nuez picadas

    Preparación

    Bate la mantequilla hasta que cambie de color e incorpora el queso cottage, deja que la mezcla se esponje.
    Agrega el azúcar en forma de lluvia, los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo para hornear y el bicarbonato. Si la masa quedara muy espesa, agrega la leche.
    Vierte en el molde, añade las nueces.
    Hornea durante 50 minutos a 180° C, o hasta que un palillo salga seco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2728
    kcal
    136%
    Carbohidratos
    313
    g
    104%
    Proteínas
    94.1
    g
    188%
    Lípidos
    136
    g
    210%
    Fibra dietética
    28.3
    g
    57%
    Azúcares
    113
    g
    126%
    Colesterol
    917
    mg
    306%
    Esha
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