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Santiago Ortiz
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Receta de Panqué de refresco de Cola
Receta

Panqué de refresco de Cola

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En mi familia nos encanta el refresco de cola y los panqués, por lo que un día se nos ocurrió hacer una receta de panqué con refresco de cola. ¡Deliciosa!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de refresco, de cola
  • 1 taza de Mantequilla Gloria® Sin Sal, pomada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Cernir las harinas con el polvo para hornear. Incorporar la azúcar, vainilla y revolver.
Añadir de uno en uno los huevos, una vez que estén bien incorporados agregar el refresco y la mantequilla. Batir.
Engrasar y enharinar un molde. Verter la mezcla del panqué. Cocinar por 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve una rebanada en un plato y acompaña con helado de vainilla.

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