Panqué de Telaraña

Name: Panqué de Telaraña
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina; 3/4 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de azúcar; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 1/2 cucharaditas de cardamomo; 1/2 tazas de yogur; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 tazas de aceite de oliva; 2 huevos; 2 tazas de azúcar glass; 1 limón, el jugo; mantequilla, para engrasar el molde; 100 gramos de chocolate amargo

15 mins

50 mins

Baja

4.6666666666667

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María Fernanda Hernandez

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Un panqué delicioso y adornado para tu fiesta de Halloween con una telaraña, con esta decoración tendrás el postre perfecto.

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Ingredientes

10 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180°. Engrasa y enharina un molde para panqué.

Mezcla en un bowl la harina, el polvo para hornear, el cardamomo, y la sal.

Mezcla el azúcar con la ralladura de limón, el yogurt, el aceite de oliva, los huevos y el extracto de vainilla con un batidor huevo hasta que queden incorporados todos los ingredientes.

Dobla los ingredientes con una espátula hasta que estén combinados.

Vacía la mezcla en el molde y empareja la superficie con una espátula. Coloca el molde en el centro del horno hasta que el panqué esté dorado por encima y al meter un palillo en el centro salga limpio, 50 minutos.

En un bowl mezcla el azúcar glass con el jugo del limón, agregando de gota en gota el jugo y mezclando hasta obtener la consistencia deseada.

Derrite el chocolate y ponlo en una manga. Corta la punta de la manga y haz una telaraña encima del panqué.

Vacia el betún sobre el pastel.