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Receta de Panqué de Telaraña
Receta

Panqué de Telaraña

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Un panqué delicioso y adornado para tu fiesta de Halloween con una telaraña, con esta decoración tendrás el postre perfecto.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de cardamomo
  • 1/2 taza de yoghurt
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 limón el jugo
  • mantequillas para engrasar el molde
  • 100 gramos de chocolate amargo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°. Engrasa y enharina un molde para panqué.
    Mezcla en un bowl la harina, el polvo para hornear, el cardamomo, y la sal.
    Mezcla el azúcar con la ralladura de limón, el yogurt, el aceite de oliva, los huevos y el extracto de vainilla con un batidor huevo hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
    Dobla los ingredientes con una espátula hasta que estén combinados.
    Vacía la mezcla en el molde y empareja la superficie con una espátula. Coloca el molde en el centro del horno hasta que el panqué esté dorado por encima y al meter un palillo en el centro salga limpio, 50 minutos.
    En un bowl mezcla el azúcar glass con el jugo del limón, agregando de gota en gota el jugo y mezclando hasta obtener la consistencia deseada.
    Derrite el chocolate y ponlo en una manga. Corta la punta de la manga y haz una telaraña encima del panqué.
    Vacia el betún sobre el pastel.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    478
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    110
    g
    37%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.3%
    Fibra dietética
    5.0
    g
    10%
    Azúcares
    76.1
    g
    85%
    Colesterol
    46.5
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Anónimo
    09/10/2014 16:28:01
    yo tampoco! podrian decir que significa? yo soy de México
    Anónimo
    03/10/2014 06:39:08
    que rico!!!!! Se ve delicioso.
    Anónimo
    31/10/2013 18:50:30
    muy buena receta, pero no se quees cardamomo muy buena receta, pero no se que es cardamomo

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