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Receta de Panqué de Telaraña
Receta

Panqué de Telaraña

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Un panqué delicioso y adornado para tu fiesta de Halloween con una telaraña, con esta decoración tendrás el postre perfecto.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/2 cucharaditas de cardamomo
  • 1/2 tazas de yogur
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 limón, el jugo
  • mantequilla, para engrasar el molde
  • 100 gramos de chocolate amargo

Preparación

Precalienta el horno a 180°. Engrasa y enharina un molde para panqué.
Mezcla en un bowl la harina, el polvo para hornear, el cardamomo, y la sal.
Mezcla el azúcar con la ralladura de limón, el yogurt, el aceite de oliva, los huevos y el extracto de vainilla con un batidor huevo hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
Dobla los ingredientes con una espátula hasta que estén combinados.
Vacía la mezcla en el molde y empareja la superficie con una espátula. Coloca el molde en el centro del horno hasta que el panqué esté dorado por encima y al meter un palillo en el centro salga limpio, 50 minutos.
En un bowl mezcla el azúcar glass con el jugo del limón, agregando de gota en gota el jugo y mezclando hasta obtener la consistencia deseada.
Derrite el chocolate y ponlo en una manga. Corta la punta de la manga y haz una telaraña encima del panqué.
Vacia el betún sobre el pastel.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Anónimo
09/10/2014 16:28:01
yo tampoco! podrian decir que significa? yo soy de México
Anónimo
03/10/2014 06:39:08
que rico!!!!! Se ve delicioso.
Anónimo
31/10/2013 18:50:30
muy buena receta, pero no se quees cardamomo muy buena receta, pero no se que es cardamomo

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