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Receta de Panqué para desayuno
Receta

Panqué para desayuno

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Si eres una persona que trabaja y tienes hijos, este panqué es ideal para ti. Normalmento yo lo preparao los fines de semana, y algunos días lo usamos como desayuno.
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Ingredientes

12 porciones
  • 100 gramos de harina
  • 75 gramos de almidón de maíz
  • 150 gramos de Mantequilla Gloria® Sin Sal, pomada
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de uva pasa
  • 50 gramos de nuez, picada
  • 50 gramos de chispa de chocolate
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde y colocarle harina.
Acrema la mantequilla, agregar azúcar, bate hasta que tenga un consistencia suave.
Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
Cierne la harina, almidón de maíz, polvo para hornear y la sal.
Añadir poco a poco los secos a los húmedos.
Incorporar las pasas, nueces y chispas de chocolate.
Hornea de 35 a 40 minutos.

PRESENTACIÓN

Cortar el panqué en rebanadas y guárdalo en bolsas para sándwich en la alacena.

TIPS

Puedes sustituir las pasas por arándanos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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