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Gabriela Pérez

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Receta de Panqué para desayuno
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Gabriela Pérez

Receta de Panqué para desayuno
Quevedo

Quevedo Jose Manuel

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Panqué para desayuno

20 minutos
Baja
porciones 12
1
Si eres una persona que trabaja y tienes hijos, este panqué es ideal para ti. Normalmento yo lo preparao los fines de semana, y algunos días lo usamos como desayuno.
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Panqué para desayuno
Si eres una persona que trabaja y tienes hijos, este panqué es ideal para ti. Normalmento yo lo preparao los fines de semana, y algunos días lo usamos como desayuno.

Ingredientes

  • 100 gramos de harina
  • 75 gramos de almidón de maíz
  • 150 gramos de Mantequilla Gloria® sin sal pomada
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de uva pasa
  • 50 gramos de nuez picada
  • 50 gramos de chispa de chocolate
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde y colocarle harina.
Acrema la mantequilla, agregar azúcar, bate hasta que tenga un consistencia suave.
Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
Cierne la harina, almidón de maíz, polvo para hornear y la sal.
Añadir poco a poco los secos a los húmedos.
Incorporar las pasas, nueces y chispas de chocolate.
Hornea de 35 a 40 minutos.

PRESENTACIÓN

Cortar el panqué en rebanadas y guárdalo en bolsas para sándwich en la alacena.

TIPS

Si eres una persona que trabaja y tienes hijos, este panqué es ideal para ti. Normalmento yo lo preparao los fines de semana, y algunos días lo usamos como desayuno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
228
kcal
11%
Carbohidratos
27.0
g
9.0%
Proteínas
2.4
g
4.8%
Lípidos
13.4
g
21%
Fibra dietética
1.4
g
2.9%
Azúcares
13.8
g
15%
Colesterol
27.8
mg
9.3%
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