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Receta de Panquecitos de Plátano con Chips de Chocolate
Receta

Panquecitos de Plátano con Chips de Chocolate

1 h 30 min
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Un postre delicioso para terminar con una comida o como snack de media tarde. La combinación de Yoplait Griego Natural, el plátano y el chocolate hacen de estos panquecitos una delicia para compartir.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 3/4 tazas de harina de repostería
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de chispa de chocolate
  • 2 plátanos hechos puré
  • 1 huevo
  • 3/4 de taza de Yoplait Griego Natural
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

    Preparación

    Pre-calentar el horno a 350ºF y engrasar un pyrex o molde grande.
    En un recipiente mezclar el plátano previamente hecho puré, el huevo, el Yoplait Griego Natural, el extracto de vainilla y el azúcar mascabado.
    Poco a poco vaciar el harina de repostería, el polvo para hornear y la sal sobre la mezcla.
    Agregar las chispas de chocolate y mezclar.
    Poner la mezcla en el molde lleno hasta ¾ y hornear por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo o palillo éste salga limpio.
    Dejar enfriar, cortar y servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    277
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    50.6
    g
    17%
    Proteínas
    7.5
    g
    15%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.3%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    21.0
    g
    23%
    Colesterol
    23.7
    mg
    7.9%
    Esha
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