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Melissa Veytia

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Receta de Panqué de Blueberries
Receta

Panqué de Blueberries

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No hay postre más rico que el panqué de blueberries, y en especial, no existe receta más sabrosa que la que aquí te comparto. Es un panqué perfecto para acompañar con una rica taza de té.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 piezas de huevo
  • 1 gramo de harina blanca
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de blueberry
  • 1/2 taza de nuez

    Preparación

    Engrasa un molde y enharina. Pre calienta un horno a 175 °C.
    Bate los huevos y agrega poco a poco el azúcar. la leche y la mantequilla pomada.
    Cierne la harina, sal y el polvo para hornear. Vierte los secos en la preparación anterior y con la ayuda de una espátula, integra bien la masa.
    Agrega las blueberries y las nueces, con movimientos envolventes.
    Vierte la masa dentro del molde. Hornea entre 50 y 60 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Acomoda tu panqué en una charola cubierta con papel de china y llévala a la mesa.

    TIPS

    En caso de que no consigas blueberry frescas, puedes optar por la opción de fruta congelada. Para saber si el panqué esta cocido, introduce un palillo de madera, si sale limpio, ya esta listo el panqué.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    578
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    72.8
    g
    24%
    Proteínas
    19.2
    g
    38%
    Lípidos
    27.5
    g
    42%
    Fibra dietética
    10.2
    g
    20%
    Azúcares
    5.7
    g
    6.4%
    Colesterol
    9.7
    mg
    3.2%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Gabby Par
    17/06/2018 22:45:20
    Menciona azúcar pero no aparece la cantidad en la lista de ingredientes

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