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Receta de Panqué de Durazno Esponjoso
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Panqué de Durazno Esponjoso

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Mi receta favorita de panqué, y se de lo que hablo, porque es mi postre favorito. Mi abuelita me lo preparaba cada vez que era mi santo. ¡Deliciosa!
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Panqué de Durazno Esponjoso
Mi receta favorita de panqué, y se de lo que hablo, porque es mi postre favorito. Mi abuelita me lo preparaba cada vez que era mi santo. ¡Deliciosa!

Ingredientes

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  • 3 piezas de huevo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de Mantequilla Gloria® sin sal pomada
  • 2 tazas de durazno en almíbar, picados y escurridos
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 3 cucharaditas de canela molida
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Panqué de Durazno Esponjoso

Preparación

Precalienta un horno a 175 grados centígrados. Engrasa dos moldes y espolvorea con harina, retira el exceso de harina.
Bate los huevos uno a uno. Sin dejar de batir, agrega el azúcar, mantequilla y vainilla.
Añade los ingredientes secos y mezcla de manera envolvente con una espátula.
Vierte la masa en dos moldes para panqué y hornea por 60 minutos.
Guadalupe

Guadalupe Domínguez


TIPS

"Saca el panqué del molde una vez que éste frío, si no se puede romper. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña tu panqué con duraznos en almbiar espolvoreados con nuez picada. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Durazno Esponjoso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
777
kcal
39%
777 kcal
Carbohidratos
136
g
45%
136 g
Proteinas
13.3
g
27%
13.3 g
Lípidos
27.7
g
43%
27.7 g
Fibra dietética
11.3
g
23%
11.3 g
Azúcares
67.9
g
75%
67.9 g
Colesterol
67.2
mg
22%
67.2 mg
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