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Receta

Panqué de la Abuela

40 minutos
Baja
4 porciones
1
Delicioso panqué de plátano, prepáralo con mucho amor para tu familia.

Ingredientes

  • 3 piezas de plátano
  • 4 piezas de huevo
  • 2 tazas de harina
  • 1 barra de mantequilla (90 g)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de cremor tártaro en polvo
  • 1/2 taza de crema

    Preparación

    Mezclar todos los ingredientes, batiendo bien hasta que no queden grumos.
    Verter la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado con mantequilla y enharinado.
    Hornear a 270 ° C por 30 minutos aproximadamente, el tiempo varía de horno a horno. Recuerda hacer la prueba del palillo para ver si está cocido al centro.
    Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

    PRESENTACIÓN

    Decora con azúcar glass.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    633
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    152
    g
    51%
    Proteínas
    16.5
    g
    33%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.8%
    Fibra dietética
    13.3
    g
    27%
    Azúcares
    63.0
    g
    70%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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