Te presentó un delicioso panqué de limón, tal como el que venden en una cafetería muy famosa (la que tienen una sirena en el logo). Vas a ver lo delicioso que es.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Engrasa y enharina un molde. Precalienta el horno a 175 grados C.
Mezcla la harina, bicarbonato, polvo para hornear y la sal en un tazón.
En otro recipiente, combina el azúcar, huevos, mantequilla, jugo de limón, extracto de vainilla. Bate muy bien hasta que todos los ingredientes integrados.
Coloca los ingredientes secos con los húmedos, bate para integrarlo muy bien.
Agrega la cáscara de limón, continua batiendo.
Vierte la mezcla en un molde y hornea por 45 minutos.
Para el glaseado: mezcla el azúcar glass, la leche y el jugo de limón. Bate muy bien. Vierte sobre el panqué una vez que esté frío.
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