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Receta de Panqué de Mandarina

Receta

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1

Panqué de Mandarina

TIEMPO: 45 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Un postre diferente que preparo cada vez que tengo invitados en mi casa. Me gusta la combinación dulce y ácida que les da las mandarinas.

María

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Panqué de Mandarina

Un postre diferente que preparo cada vez que tengo invitados en mi casa. Me gusta la combinación dulce y ácida que les da las mandarinas.

Ingredientes

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2 piezas de Mantequilla Gloria® sin sal
2/3 de taza de azúcar
2 piezas de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina cernida
1/4 de cucharadita de sal
1/2 taza de jugo de mandarina

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Panqué de Mandarina

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Preparación

Acrema la mantequilla, añade poco a poco el azúcar, una vez que cambia de color incorpora uno a uno los huevos. Agrega el extracto de vainilla. Bate.

Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal, agregando entre los ingredientes el jugo de mandarina, bate hasta obtener una mezcla uniforme.

Precalienta un horno a 180° C, engrasa un molde para panqué y colocale harina, dale unos golpecitos al fon del molde para retirar el exceso de harina.

Coloca la preparación en el molde y hornea por 30 minutos. Puedes utilizar la técnica del palito de madera, lo introduces en el panqué y si al retirarlo sale limpio, significa que ya esta cocido.

María

María Obregón

Receta: 76
Nivel:

TIPS

"La temporada de mandarinas en México es a partir de octubre, por lo que puedes utilizar jugo de mandarina procesado. "

PRESENTACIÓN

"Corta una rebanada, espolvorea con azúcar glass y presenta acompañada de gajos de mandarina. "

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Panqué de Mandarina

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Mandarina

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

188

kcal

9.4%

Carbohidratos

44.8

g

15%

Proteinas

5.0

g

10%

Lípidos

1.0

g

1.5%

Fibra dietética

4.0

g

8.0%

Azúcares

17.9

g

20%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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