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Receta de Panqué de Manzana y Canela
María

María Obregón
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Receta
1

Panqué de Manzana y Canela

60 minutos
Baja
8 porciones
4
Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.

Ingredientes

  • 1 pieza de manzana verde
  • 3 piezas de huevo
  • 1/3 de taza de azúcar parda
  • 1/2 taza de Mantequilla Gloria® sin sal derretida
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de miel
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de canela

    Preparación

    Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.
    Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.
    En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.
    Incorpora el azúcar. Bate.
    En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.
    Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con una compota de manzana.

    TIPS

    Compota de manzana: pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cuadros.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    300
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    48.1
    g
    16%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    12.7
    g
    20%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    28.3
    g
    31%
    Colesterol
    33.6
    mg
    11%
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    Calificaciones (4)
    Ma Angeles Rendon
    2018-06-22T15:31:20.00-06
    Ya lo hice me quedo rico, le puse 2tazas y media de herina
    Fabiola rosas olvera
    2018-04-05T19:26:11.00-06
    Cuánto es de harina??
    Anónimo
    2016-09-23T14:49:09.00-06
    Harina Hola, gracias por la receta. Podrías por favor mencionar cuánto lleva de harina? Gracias
    Daniela Guijosa
    2016-08-30T21:39:22.00-06
    harina........... cuanto es de harina?
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