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Sophia Rivera

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Receta de Panqué de Manzana y Canela
Receta

Panqué de Manzana y Canela

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Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 manzana verde
  • 3 huevos
  • 1/3 tazas de azúcar parda
  • 1/2 tazas de Mantequilla Gloria® Sin Sal, derretida
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de miel
  • 1/2 tazas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de canela

Preparación

Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.
Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.
En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.
Incorpora el azúcar. Bate.
En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.
Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con una compota de manzana.

TIPS

Compota de manzana: pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cuadros.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Su Susanita
18/03/2020 19:13:44
Hola, y cuánta harina es al final?
Ma Angeles Rendon
22/06/2018 15:31:20
Ya lo hice me quedo rico, le puse 2tazas y media de herina
Faby Roses
05/04/2018 19:26:11
Cuánto es de harina??
Anónimo
23/09/2016 14:49:09
Harina Hola, gracias por la receta. Podrías por favor mencionar cuánto lleva de harina? Gracias
Daniela Guijosa
30/08/2016 21:39:22
harina........... cuanto es de harina?

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