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Panqué de Manzana y Canela

Name: Panqué de Manzana y Canela
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 manzana verde; 3 huevos; 1/3 tazas de azúcar parda; 1/2 tazas de Mantequilla Gloria® Sin Sal, derretida; 3 cucharaditas de polvo para hornear; 1/4 cucharaditas de sal; 3/4 tazas de miel; 1/2 tazas de almidón de maíz; 3 cucharadas de canela

20 mins

40 mins

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Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.

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Ingredientes

8 porciones

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1 manzana verde
3 huevos
1/3 tazas de azúcar parda
1/2 tazas de Mantequilla Gloria® Sin Sal, derretida
3 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharaditas de sal
3/4 tazas de miel
1/2 tazas de almidón de maíz
3 cucharadas de canela

Preparación

Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.

Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.

En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.

Incorpora el azúcar. Bate.

En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.

Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.