Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.
Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.
En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.
Incorpora el azúcar. Bate.
En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.
Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.
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