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Panqué de Manzana y Canela

60 min
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Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.
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Panqué de Manzana y Canela
Para mi, la combinación de manzana y canela es perfecta. Esta receta se ha cocinado en mi familia por años.

Ingredientes

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  • 1 pieza de manzana verde
  • 3 piezas de huevo
  • 1/3 de taza de azúcar parda
  • 1/2 taza de Mantequilla Gloria® sin sal derretida
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de miel
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de canela
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Panqué de Manzana y Canela
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Preparación

Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.
Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.
En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.
Incorpora el azúcar. Bate.
En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.
Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.
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TIPS

"Compota de manzana: pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cuadros. "

PRESENTACIÓN

"Puedes acompañar con una compota de manzana."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2016-09-23T14:49:09.00-06
Harina Hola, gracias por la receta. Podrías por favor mencionar cuánto lleva de harina? Gracias
Daniela Guijosa
2016-08-30T21:39:22.00-06
harina........... cuanto es de harina?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Manzana y Canela

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
48.1
g
16%
48.1 g
Proteinas
0.4
g
0.8%
0.4 g
Lípidos
12.7
g
20%
12.7 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
28.3
g
31%
28.3 g
Colesterol
33.6
mg
11%
33.6 mg
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