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Panqué de Manzana y Nuez

60 min
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Delicioso panqué de manzana, ideal para compartir en estas fiestas navideñas y en cualquier ocasión especial. No es un postre muy dulce, por lo que se puede acompañar con una taza de café o nieve de vainilla.
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Panqué de Manzana y Nuez
Delicioso panqué de manzana, ideal para compartir en estas fiestas navideñas y en cualquier ocasión especial. No es un postre muy dulce, por lo que se puede acompañar con una taza de café o nieve de vainilla.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 4 manzanas
  • nueces
  • 1 cucharadita de canela
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Panqué de Manzana y Nuez
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Preparación

Precalentar el horno a 250°C. Lavar las manzanas. Descorazonarlas y pelarlas. Posteriormente, las vamos a picar en cuadritos.
Batimos el azúcar con el aceite, agregamos los huevos uno a uno. Añadimos los ingredientes secos (harina, bicarbonato)
Cuando tengamos una pasta, agregamos la canela, manzanas y nuez y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
Vaciamos en un molde para panqué, engrasado y enharinado. Horneamos aproximadamente 45 minutos.
Una vez frió el panqué, los desmoldamos y servimos. Podemos decorarlo con azúcar glass o servirlo solo.
Lorena

Lorena Mijares

TIPS

"Podemos acompañar el panqué con una bola de nieve de vainilla o el sabor de nuestra preferencia."

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Calificaciones (1)
Claus Pereda
2016-06-03T08:56:53.00-06
Muy rico Esta súper fácil de hacer y queda delicioso!! 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Manzana y Nuez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
598
kcal
30%
598 kcal
Carbohidratos
110
g
37%
110 g
Proteinas
12.0
g
24%
12.0 g
Lípidos
18.6
g
29%
18.6 g
Fibra dietética
10.7
g
21%
10.7 g
Azúcares
60.2
g
67%
60.2 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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