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Lorena Mijares

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Receta de Panqué de Manzana y Nuez
Receta

Panqué de Manzana y Nuez

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Delicioso panqué de manzana, ideal para compartir en estas fiestas navideñas y en cualquier ocasión especial. No es un postre muy dulce, por lo que se puede acompañar con una taza de café o nieve de vainilla.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de aceite
  • 4 manzanas
  • nueces
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

Precalentar el horno a 250°C. Lavar las manzanas. Descorazonarlas y pelarlas. Posteriormente, las vamos a picar en cuadritos.
Batimos el azúcar con el aceite, agregamos los huevos uno a uno. Añadimos los ingredientes secos (harina, bicarbonato)
Cuando tengamos una pasta, agregamos la canela, manzanas y nuez y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
Vaciamos en un molde para panqué, engrasado y enharinado. Horneamos aproximadamente 45 minutos.
Una vez frió el panqué, los desmoldamos y servimos. Podemos decorarlo con azúcar glass o servirlo solo.

TIPS

Podemos acompañar el panqué con una bola de nieve de vainilla o el sabor de nuestra preferencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Kary Castillo Covarrubias
08/07/2019 22:47:43
Está receta está deliciosa además de que es muy fácil de hacer. Yo utilice un molde de rosca de aprox. 25 centímetros de diámetro.
Ana Victoria Ruiz
18/12/2018 09:47:13
Fácil de preparar ! Delicioso
Claudia Pereda
03/06/2016 08:56:53
Muy rico Esta súper fácil de hacer y queda delicioso!! 

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