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Receta de Panqué De Plátano (Banana)
Ana

Ana Ramirez-Gamiz mouret

Receta de Panqué De Plátano (Banana)
Ana

Ana Ramirez-Gamiz mouret

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Receta
2

Panqué De Plátano (Banana)

55 minutos
Baja
24 porciones
2
Una deliciosa receta de panqué de plátano para disfrutar en familia, con amigos, o en donde quieras y con quieras.

Ingredientes

  • 5 piezas de plátano maduro
  • 1 taza de Mantequilla Gloria® sin sal pomada
  • 3 piezas de huevo
  • 3 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharaditas de canela
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita sopera de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita sopera de clavo molido
  • nueces al gusto
  • uvas pasas al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 200°c
    Moler los plátanos hasta que queden bien molidos
    En un bowl batir los plátanos molidos, el aceite, los huevos, la vainilla y el azúcar.
    En otro bowl batir la harina, el royal, el bicarbonato, la sal, el jengibre, el clavo y la canela.
    Mezclar los dos batidos en un solo bowl.
    Agregar las nueces y las pasas si se desea.
    Enmantequillar y enharinar el molde elegido para hornear y agregar la mezcla.
    Hornear a 200°c por 30 minutos. Cuando la hora de cocción haya terminado, meter un palillo para comprobar si ya esta bien cocido. Si sale limpio, significa que ya esta bien cocido; pero si sale manchado por la mezcla, déjelo hornear por mas tiempo.
    Dejarlos enfriar.

    TIPS

    Puede decorar con rodajas de plátano encima del panqué.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    250
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    43.3
    g
    14%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    9.2
    g
    14%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    21.0
    g
    23%
    Colesterol
    22.4
    mg
    7.5%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Fann Huerta
    2018-05-05T16:16:51.00-06
    Sale demasiado dulce!!!!!
    jocelin montoya
    2017-08-09T23:16:28.00-06
    Me imagino que el aceie es la mantequill no?
    Anónimo
    2015-06-02T23:31:06.00-06
    Excelente receta!!! muchas gracias por la receta, quedan deliciosos los panques!!!
    Anónimo
    2015-06-02T19:42:07.00-06
    delicioso panque gracias por la receta
    Anónimo
    2015-06-02T14:06:22.00-06
    Miriam Me encanto. Gracias por la receta

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