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Receta de Panqué De Plátano (Banana)
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Panqué De Plátano (Banana)

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Una deliciosa receta de panqué de plátano para disfrutar en familia, con amigos, o en donde quieras y con quieras.
Ana

Ana Ramirez-Gamiz mouret
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Panqué De Plátano (Banana)
Una deliciosa receta de panqué de plátano para disfrutar en familia, con amigos, o en donde quieras y con quieras.

Ingredientes

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  • 5 piezas de plátano maduro
  • 1 taza de Mantequilla Gloria® sin sal pomada
  • 3 piezas de huevo
  • 3 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharaditas de canela
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita sopera de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita sopera de clavo molido
  • nueces al gusto
  • uvas pasas al gusto
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Panqué De Plátano (Banana)

Preparación

Precalentar el horno a 200°c
Moler los plátanos hasta que queden bien molidos
En un bowl batir los plátanos molidos, el aceite, los huevos, la vainilla y el azúcar.
En otro bowl batir la harina, el royal, el bicarbonato, la sal, el jengibre, el clavo y la canela.
Mezclar los dos batidos en un solo bowl.
Agregar las nueces y las pasas si se desea.
Enmantequillar y enharinar el molde elegido para hornear y agregar la mezcla.
Hornear a 200°c por 30 minutos. Cuando la hora de cocción haya terminado, meter un palillo para comprobar si ya esta bien cocido. Si sale limpio, significa que ya esta bien cocido; pero si sale manchado por la mezcla, déjelo hornear por mas tiempo.
Dejarlos enfriar.
Ana

Ana Ramirez-Gamiz mouret

TIPS

"Puede decorar con rodajas de plátano encima del panqué. "

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Calificaciones (3)
Anónimo
2015-06-02T23:31:06.00-06
Excelente receta!!! muchas gracias por la receta, quedan deliciosos los panques!!!
Anónimo
2015-06-02T19:42:07.00-06
delicioso panque gracias por la receta
Anónimo
2015-06-02T14:06:22.00-06
Miriam Me encanto. Gracias por la receta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué De Plátano (Banana)

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
250
kcal
13%
250 kcal
Carbohidratos
43.3
g
14%
43.3 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
9.2
g
14%
9.2 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
21.0
g
23%
21.0 g
Colesterol
22.4
mg
7.5%
22.4 mg
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