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Receta de Panqué de Plátano y Granola
Receta

Panqué de Plátano y Granola

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Cocina este rico panqué de plátano y granola para empezar tus mañanas con energía. Tiene una consistencia suave y esponjosa. Es perfecto para compartir con la familia y los seres queridos. Tiene un delicioso sabor a plátano y la granola le aporta el dulzor necesario para balancear los sabores.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de Granola Kellogg’S® Granos Ancestrales; Semillas De Girasol, Amaranto Y Pasas
  • 1 taza de harina
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 3 plátanos maduros, machacados
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de queso ricotta
  • 1 taza de Kellogg’S® Krunchy™ Granola Manzana Canela
  • 1/4 tazas de miel
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Engrasa un molde para panqué con mantequilla y harina. Mezcla Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal.
En otro tazón combina los plátanos machacados, el huevo y el queso ricotta. Agrega la mezcla de plátano a la de Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado
Topping: Mezcla la Kellogg’s® Krunchy™ Granola Manzana Canela con la miel, la azúcar morena y la mantequilla derretida. Agrega el topping al panqué y hornea a 170°C por 35-40 minutos.
Saca del horno y deja enfriar por completo antes de servir.

TIPS

Puedes agregar durazno picado a la mezcla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Fernando castro
27/01/2019 19:33:32
En ningún momento dice cuándo agregar la harina...y dice añadir la azúcar 2 veces sin especificar que cantidad en una mezcla y otra.

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