Panqué de Plátano y Granola

Name: Panqué de Plátano y Granola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de Granola Kellogg’S® Granos Ancestrales; Semillas De Girasol, Amaranto Y Pasas; 1 taza de harina; 1/2 tazas de azúcar morena; 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1/4 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 1/4 cucharaditas de sal; 3 plátanos maduros, machacados; 1 huevo; 3 cucharadas de queso ricotta; 1 taza de Kellogg’S® Krunchy™ Granola Manzana Canela; 1/4 tazas de miel; 1/2 tazas de azúcar morena; 1/4 tazas de mantequilla, derretida

15 mins

40 mins

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Cocina este rico panqué de plátano y granola para empezar tus mañanas con energía. Tiene una consistencia suave y esponjosa. Es perfecto para compartir con la familia y los seres queridos. Tiene un delicioso sabor a plátano y la granola le aporta el dulzor necesario para balancear los sabores.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

Engrasa un molde para panqué con mantequilla y harina. Mezcla Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal.

En otro tazón combina los plátanos machacados, el huevo y el queso ricotta. Agrega la mezcla de plátano a la de Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.

Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado

Topping: Mezcla la Kellogg’s® Krunchy™ Granola Manzana Canela con la miel, la azúcar morena y la mantequilla derretida. Agrega el topping al panqué y hornea a 170°C por 35-40 minutos.

Saca del horno y deja enfriar por completo antes de servir.