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Receta de Panqué especial de Fresa
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Receta de Panqué especial de Fresa
Receta

Panqué especial de Fresa

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Durante años ésta receta se ha perfeccionado en mi familia. Les presento el más rico panqué de fresas que han probado.
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Ingredientes

10 porciones
  • 250 gramos de fresa rebanadas
  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de harinas blancas
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/4 tazas de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 4 piezas de huevo batido
  • 1 1/4 tazas de nuez picada

    Preparación

    Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Engrasa dos moldes.
    Coloca las fresas rebanadas en un tazón con una cucharada de azúcar. Deja que se marinen.
    Mezcla la harina, azúcar, canela, sal y bicarbonato en otro tazón. Cierne esta mezcla y revuelve muy bien. Incorpora el aceite y los huevos a la mezcla de fresas. Agrega esta preparación a la mezcla de secos, revolviendo bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
    Vierte esta preparación en dos moldes.
    Hornea de 45 a 50 minutos, deja enfriar los moldes durante 10 minutos. Desmolda y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Coloca una rebanada del panqué y encima de éste crema batida.

    TIPS

    Entre más dejes macerar las fresas con el azúcar, más rico te va a quedar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    799
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    95.1
    g
    32%
    Proteínas
    19.9
    g
    40%
    Lípidos
    41.3
    g
    64%
    Fibra dietética
    11.3
    g
    23%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    67.1
    mg
    22%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Sandra González
    27/03/2018 15:06:53
    Es necesario incluir 1 1/2 taza de azúcar y 1 1/2 taza de leche. La harina blanca es harina de hotcakes. Pueden adicionar una cdita. De vainilla 1 taza de manzana pelada y picada. Una vez frío se guarda en el refrigerador
    Monik Sandoval
    09/10/2016 20:43:35
    A través de iOS Tiene doble cantidad de baila y no dice que cantidad de azúcar lleva

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